台式鲜肉虾仁肠粉
材料
板条1包8片
绞肉200g
虾仁150g
炸洋葱丝30g
胡椒盐少许
香油少许
蚝油50g
水150cc
太白粉1匙
做法
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1
绞肉虾仁胡椒盐洋葱丝香油一起拌匀至出黏性
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2
将板条摊开放上鲜肉虾仁肉馅
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3
卷起来,放入电锅蒸15-20分钟
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4
蠔油和水煮滚后用太白粉水勾浓芡
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5
蒸好的肠粉淋上蠔油酱汁就完成了