甜根菜肠粉
材料
澄粉20G
太白粉20G
米粉20G
橄榄油一茶匙
酱油少许
芝麻适量
做法
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1
将甜根菜磨成泥加入水与粉类拌匀
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2
倒入舖有铝箔纸的烤盘中,或分两次倒入抹油的平盘
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3
放蒸气烘烤炉用原味蒸四分钟
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4
取出分成2~3份对折,在后半段切条,卷成花朵状
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5
淋上酱汁就完成了!