中筋面团作法(馒头包子)
材料
中筋面粉300g
糖30g
植物油少许
牛奶170g
干酵母4g
盐1/8t
做法
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1
先放入干性材料,再放入湿性材料至面包机内,设定揉面发酵按键,发酵1.5小时
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2
发酵后放入玻璃容器
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3
盖上盖子放入冰箱冷藏备用,最好五天内使用完毕,避免产生酒味