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营养三文治

材料

切片咸面包4块，鸡蛋1个，生菜叶几片，肉饼1个，面包糠少许，番茄酱1汤匙，油，盐适量，生抽几滴

做法

1.切片咸面包切去硬边

2.鸡蛋敲一个小孔，倒出少许蛋白蘸满肉饼，剩下的鸡蛋磕进一个圆形的模具里，用平底锅煎熟，滴上几滴生抽

3.肉饼蘸好蛋白后再滚上面包糠，用平底锅煎熟，加入番茄酱做成茄汁猪扒

4.生菜在油盐水里烫熟

5.在切片面包上面依次逐层夹上鸡蛋、生菜、肉饼，最后面再盖上一块面包，稍为压实一下，对角切开成两个三角形

6.自己动手DIY的营养三文治就做好了