1.莲藕黄豆排骨汤怎么做
主料： 猪排骨（大排） 200克 辅料： 莲藕 50克 大豆 50克 香菜 25克 调料： 盐 3克 料酒 5克 鸡精 2克 大葱 5克 姜 3克 生抽 3克 花椒粉 2克 醋 1克 各适量 莲藕黄豆排骨汤的做法： 1. 将排骨洗净改刀成段；2. 莲藕去皮洗净切块；3. 香菜洗净切末；4. 坐锅点火放入油，油灰温五成热时，倒入排骨段翻炒，放入料酒生抽、高汤、花椒粉、葱段、姜片、黄豆、精盐、醋、藕块，开锅后倒入砂锅中，炖至肉离骨，出锅时撒入香菜末，即可食用。
更多莲藕黄豆排骨汤信息见薄荷网食物库/shiwu/lianouhuangdoupaigutang。
2.莲藕黄豆排骨汤怎么做
莲藕黄豆排骨汤
材料：
用料猪排骨100克，莲藕100克，黄豆25克，红枣25克，香菜术10克，精盐、料酒、鸡精、高汤、葱段、姜片、生抽、花椒、花生油各适量。
做法：
1、排骨洗干净，剁成段，入沸水中焯一下捞出。
2、莲藕去皮洗净，切成块。
3、坐锅点火放油，油五成热时，倒入排骨段翻炒，烹入料酒、生抽，加入高汤、花椒、葱段、姜片、黄豆、精盐、鸡精、红枣、藕块，倒入沙锅中，炖至肉离骨，出锅时撒上香菜末即可。
小诀窍：
特点
养心安神，补脾润肠，排骨汤中含钙丰富，可强壮筋骨。
3.黄豆莲藕排骨汤
秋季必备美食具有止血散瘀，和清热凉血的功效，所以特别适合孕妇来食用，同时它还有健胃养脾的作用。
下面来看详细制作流程。 的做法教程： 1、黄豆提前泡发，莲藕洗净切大块，待用。
2、将排骨洗净改刀成段；排骨沸水氽烫，捞出冲净。 3.、锅上火放入油，油温五成热时，倒入排骨段翻炒，放入料酒、生抽、高汤、花椒粉、葱段、姜片、黄豆（大豆）、精盐、醋、藕块。
4.、开锅后倒入沙锅中，炖至肉离骨，出锅时撒入香菜末即可食用。 5、一道好喝的就做好了，现在可以享用了。
成品图： 的做法小窍门： 1、黄豆提前泡一晚上才更容易炖的软乱， 2、提排内要提前腌制一下，才能更加入味，不要放盐，最好用大豆酱腌制效果更好。 的功效： 1. 清热凉血：莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症；莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。
2. 通便止泻、健脾开胃：莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。
3. 益血生肌：藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。故中医称其：“主补中养神，益气力”。
4. 止血散瘀：藕含有大量的单宁酸，有收缩血管作用，可用来止血。藕还能凉血，散血，中医认为其止血而不留瘀，是热病血症的食疗佳品。
这道好吃的的做法就讲解完成了，喜欢的朋友可以在家中试做一下吧，上面个个制作小技巧是本估平时制作赤程中总结出来的经验，喜欢的朋友可以试用一下。
4.黄豆莲藕猪骨汤的做法,黄豆莲藕猪骨汤怎么做
主料猪骨250克莲藕500克黄豆100克 辅料姜适量盐适量
步骤
黄豆莲藕猪骨汤的做法步骤11.准备好所有材料（黄豆提前泡发好）
黄豆莲藕猪骨汤的做法步骤22.莲藕去皮小小块，猪骨焯水备用
黄豆莲藕猪骨汤的做法步骤33.将所有材料放入炖盅
黄豆莲藕猪骨汤的做法步骤44.再放入几片老姜
黄豆莲藕猪骨汤的做法步骤55.加入适量的水
黄豆莲藕猪骨汤的做法步骤66.放入隔水炖，设置2小时
黄豆莲藕猪骨汤的做法步骤77.最后放盐，味精，胡椒粉调味即可
5.莲藕黄豆炖排骨制作方法
莲藕黄豆炖排骨主料：大豆200克，莲藕200克，猪排骨（大排）300克 辅料：枣（干）20克， 调料：盐5克，香菜10克，鸡精3克，料酒30克，生抽30克，大葱20克，姜20克，花椒15克，植物油50克 做法： 1.将排骨洗干净改刀成段； 2.莲藕去皮洗净切成块； 3.葱切段、姜切片； 4.锅上火放入油，烧至五成热时，倒入排骨段翻炒，烹入料酒、生抽、高汤、花椒粒、葱段、姜片、黄豆（大豆）、盐、藕块翻炒均匀； 5.待锅开后倒入沙锅中； 6.炖至肉离骨，出锅时撒上香菜末即可食用。
6.黄豆莲藕排骨汤怎么做
黄豆莲藕排骨汤
材料：
主料：大豆50克，猪排骨（大排）200克，莲藕50克，
调料：香菜25克，盐5克，鸡精3克，花椒粉5克，黄酒20克，生抽10克，醋10克，大葱5克，姜2克，植物油20克
做法：
1.将排骨洗净改刀成段；
2.莲藕去皮，洗净切块；
3.锅上火放入油，油温五成热时，倒入排骨段翻炒，放入料酒、生抽、高汤、花椒粉、葱段、姜片、黄豆（大豆）、精盐、醋、藕块；
4.开锅后倒入沙锅中，炖至肉离骨，出锅时撒入香菜末即可食用。
7.莲藕黄豆炖排骨制作方法
莲藕黄豆炖排骨
主料：大豆200克，莲藕200克，猪排骨（大排）300克
辅料：枣（干）20克，
调料：盐5克，香菜10克，鸡精3克，料酒30克，生抽30克，大葱20克，姜20克，花椒15克，植物油50克
做法：
1.将排骨洗干净改刀成段；
2.莲藕去皮洗净切成块；
3.葱切段、姜切片；
4.锅上火放入油，烧至五成热时，倒入排骨段翻炒，烹入料酒、生抽、高汤、花椒粒、葱段、姜片、黄豆（大豆）、盐、藕块翻炒均匀；
5.待锅开后倒入沙锅中；
6.炖至肉离骨，出锅时撒上香菜末即可食用