越南鸡肉三文治
材料
鸡肉腌料
鸡腿肉100克
五香粉1汤匙
糖50克
黑胡椒2茶匙
蒜蓉3汤匙
油2汤匙
豉油1汤匙
三文治材料
法国面包1条
蛋黄酱2汤匙
腌酸瓜10克[按此查看完整食谱]
青瓜10克
芫茜叶5克
青辣椒1条
做法
-
1
腌鸡肉约20分钟
-
2
把鸡肉放在焗盘上
-
3
以170度焗15-20分钟后,待凉
-
4
然后,把鸡肉切条备用
-
5
将青瓜切条,青尖椒切片
-
6
预热焗炉170度,将法国面包焗3分钟至香脆。把法国面包切半,两面涂上蛋黄酱
-
7
放入青瓜、酸瓜、鸡肉
-
8
再放入芫茜叶及青辣椒,即成