烟肉生菜番茄三文治
材料
两个蕃茄
200克烟肉
100克生菜
2条细法式长面包
蜜糖芥末蛋黄酱材料
3茶匙蛋黄酱
1茶匙蜜糖
1茶匙法国第戎芥末
做法
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1
将蕃茄切片
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2
并切开长面包
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3
把蛋黄酱、蜜糖、芥末加进碗内搅匀,拌好备用
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4
用平底镬将烟肉煎至香脆
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5
再用厨房餐巾纸吸附流出的油脂
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6
长面包涂上芥末蛋黄酱