1.淮山萝卜汤的做法,淮山萝卜汤怎么做好吃,淮山
食材主料筒骨1000g白萝卜一根红萝卜一根山药1根辅料盐适量姜适量料酒6ml步骤1.白萝卜一根,胡萝卜一根。
筒骨备好。2.锅中注水,加姜和料酒放洗净的筒骨下去煮至沸腾后焯出血水。
3.捞出后彻底的洗干净多余的血水。4.胡萝卜和白萝卜切滚刀。
5.重新烧水加料酒和姜片。6.放洗净的筒骨。
大火烧开后转小火煮1小时。7.山药去皮后洗净泡在水里。
8.1小时候后加胡萝卜白萝卜。煮20分钟。
9.20分钟后加处理好的山药。煮30分钟。
10.加一勺盐。11.成品。
小贴士山药容易熟。一定要最后放,削山药的时候一定要带手套。
筒骨类的一定要焯水才能去腥。
2.山药萝卜粥怎么做好吃
食材 主料瘦肉 100g铁棍山药 150g白萝卜 150g大米 60g小米 30g糙米 30g辅料油 适量盐 适量姜 适量葱花 适量步骤 1.瘦肉先切成片,用油,盐,姜腌一下备用; 2.大米,小米和糙米洗净沥干,加入少许油盐拌匀备用; 3.萝卜洗净,免去皮,切成适量大小的块; 4.山药去皮,洗净,切成适量大小的段备用; 5.锅中煮适量清水,冷水就可入瘦肉,煮开后撇掉血沫; 6.然后加入备好的山药,萝卜以及米; 7.大火煮开后转小火煲至粥烂成粥即可,(我转移至高压锅压了20分钟)食用时加盐调味; 8.最后撒上一点葱花即可。
3.白萝卜烧山药的做法,白萝卜烧山药怎么做好吃
食材
主料
萝卜
400g
山药
300g
白菜
400g
辅料
猪油
适量
盐
适量
鸡精
适量
葱
适量
步骤
1.白菜洗干净切好;
2.萝卜切片;
3.山药切小块;
4.锅里放猪油;
5.用干辣椒炸一下,放萝卜;
6.放山药后加白糖大半勺,加水小半碗后加盖烧5分钟。
7.放白菜,把水烧干为止;
8.放适量的盐,最后放鸡精上下翻一翻,即可。
4.山药萝卜汤的做法,山药萝卜汤怎么做好吃,山药
食材
主料
筒骨
1000g
白萝卜
一根
红萝卜
一根
山药
1根
辅料
盐
适量
姜
适量
料酒
6ml
步骤
1.白萝卜一根,胡萝卜一根。筒骨备好。
2.锅中注水,加姜和料酒放洗净的筒骨下去煮至沸腾后焯出血水。
3.捞出后彻底的洗干净多余的血水。
4.胡萝卜和白萝卜切滚刀。
5.重新烧水加料酒和姜片。
6.放洗净的筒骨。大火烧开后转小火煮1小时。
7.山药去皮后洗净泡在水里。
8.1小时候后加胡萝卜白萝卜。煮20分钟。
9.20分钟后加处理好的山药。煮30分钟。
10.加一勺盐。
11.成品。
小贴士
山药容易熟。一定要最后放,削山药的时候一定要带手套。筒骨类的一定要焯水才能去腥。
5.淮山萝卜粥怎么做好吃
主料瘦肉 100克铁棍山药 150克白萝卜 150克大米 60克小米 30克糙米 30克辅料油 适量盐 适量姜 适量葱花 适量步骤 1.瘦肉先切成片,用油,盐,姜腌一下备用; 2.大米,小米和糙米洗净沥干,加入少许油盐拌匀备用; 3.萝卜洗净,免去皮,切成适量大小的块; 4.山药去皮,洗净,切成适量大小的段备用; 5.锅中煮适量清水,冷水就可入瘦肉,煮开后撇掉血沫; 6.然后加入备好的山药,萝卜以及米; 7.大火煮开后转小火煲至粥烂成粥即可,(我转移至高压锅压了20分钟)食用时加盐调味; 8.最后撒上一点葱花即可!(也可以滴点香油,味更好)小贴士煮粥的米事先用油盐渍一下,煲出来的粥更香。
6.白萝卜可以与山药一起煮吗
白萝卜可以与山药一起煮。
山药白萝卜粥也是常见的一款粥,对人体还有增强免疫能力、帮助消化。 萝卜可以增强机体免疫功能:萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力。
萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化。 山药具有营养滋补、诱生搅扰素、增强机体免疫力、调度内排泄、补气通脉、镇咳祛痰、平喘等感化,能改善冠状动脉及微轮回血流,可治疗慢性气管炎、冠芥蒂、心绞痛等。
扩展资料:白萝卜不能和以下物质一起吃:桔子、胡萝卜、木耳。 萝卜不能和桔子一起吃。
萝卜在人体内产生一种叫硫氰酸盐的物质,和桔子里面的类黄酮物质发生反应,产生一种影响甲状腺的物质,诱发或者导致甲状腺肿。 白萝卜和胡萝卜不能一起吃,白萝卜里的维生素C含量极高,而胡萝卜里面含有一种抗坏血酸的解酵素,使白萝卜里面的维生素C全部丧失。
白萝卜不能和木耳一起吃,一起吃会产生有毒物质,会使人出现皮炎、甚至中毒。 参考资料:人民网- 白萝卜不能与滋补药物同吃。
7.山药萝卜粥怎么做
原料:
白米 1杯
山药 300克
白萝卜 1/2个
芹菜末 少许
水 10杯
辅料:
盐、胡椒粉、香菜……各适量
做法:
1.白米洗净沥干、山药和白萝卜均去皮洗净切小块。
2.锅中加水10杯煮开,放入白米、山药、白萝卜稍微搅拌,至再次滚沸时,改中小火熬煮30分钟。
3.加盐拌匀,食用前撒上胡椒粉、芹菜末及香菜即成。
tips:
山药近年被视为滋阴补阳圣品,对于女性丰胸、肌肤防皱有效果。萝卜则有排水利尿、帮助消化、避免脂肪堆积等功效,两者搭配食用,对于女性美容养颜、瘦身消肿均有奇效。
特色:
恢复体力,调节气血,帮助减脂瘦身。
8.萝卜和山药能一起炖吗
萝卜和山药能一起炖。
配料:鲜山药、胡萝卜、味精、鸡油、盐3克。 山药健脾补肺,固肾益精,聪耳明目,助五脏,强筋骨,长志安神,延年益寿。
主治脾胃虚弱,倦怠无力,食欲不振,久泄久痢,肺气虚燥,痰喘咳嗽,肾气亏耗,固摄无权,腰膝酸软,下肢痿弱,消渴尿频,遗精早泄,带下白浊,皮肤赤肿,肥胖等病症。 萝卜在治疗咳嗽,哮喘和消化等方面疗效显著。
两者结合,功能互补。 扩展资料 山药含有黏蛋白、淀粉酶、皂苷、游离氨基酸、多酚氧化酶等物质,且含量较为丰富,每100克胡萝卜中,约含蛋白质0.6克,脂肪0.3克,糖类7.6-8.3克,铁0.6毫克,维生素A原(胡萝卜素)1.35-17.25毫克,维生素B10.02-0.04毫克,维生素B20.04-0.05毫克,维生素C12毫克, 热量150.7千焦,另含果胶、淀粉、无机盐和多种氨基酸。
各类品种中,尤以深橘红色胡萝卜素含量最高。 可消积滞,化痰热,下气,宽中,解毒,清肾脏,增强人体免疫功。
参考资料:百度百科-白萝卜炒山药。
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