马铃薯蛋三文治(营养,健康)
材料
水煮蛋(切丁)2粒
马铃薯(去皮,切丁)1粒
杂色豆适量
奶油1小匙
美乃滋酱3大匙
胡椒粉适量
盐适量
辣椒酱或番茄酱适量
白面包8片
做法
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1
先把切丁的马铃薯放在一个盘子上方一点点的水,杂色豆放入另一个小碗里。把马铃薯和杂色豆拿去蒸至马铃薯变软。
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2
蒸软了的马铃薯取出,乘热用叉子压成泥。
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3
把美乃滋,胡椒粉,盐,奶油放入碗里。
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4
再把马铃薯泥,杂色豆和切丁的水煮蛋放进碗里搅拌。
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5
过后,把馅料均匀地涂在面包上。放入你喜爱的酱料(番茄酱,辣椒酱等)
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6
切一半,即可享用^^