传统甜甜圈
材料
高筋面粉500g
糖粉50g
酵母5g
鸡蛋1颗
盐5g
水250cc
无盐奶油40g
做法
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1
所有的材料全部放在一个大锅盆中奶油需要室温软化全部拌到不黏手成团就可以了盖上保鲜膜在电锅里面加两碗热水，锅子放在电锅等1个小时大约变成2倍大
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2
发酵完成拿出用手搓出空气后搓长，切成每一份大约60克的面团
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3
搓成小球盖上保鲜膜再松弛10分钟
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4
从中间穿一个洞，做成甜甜圈的形状
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5
用很浅的油即可，火要小，要反复反面避免太黑
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6
把糖粉放入纸袋，甜甜圈放进去摇晃就能沾糖粉
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7
也可以隔水加热巧克力，沾上巧克力再撒上巧克力米