1. 红薯粉芋头饺子怎么做
准备材料:红薯粉250g、水适量、肉适量、盐适量、生姜适量、生抽一小勺、芋头适量
制作步骤:
1、红薯粉,装进保鲜袋,用擀面杖擀碎。
2、把毛芋头用高压锅压熟。
3、加滚烫的热水,用筷子搅拌均匀,等稍微凉一点,再用手揉成面团。芋头捣成泥,趁热加入红薯粉,揉成面团。
4、猪肉馅也准备好,备用。
5、面团分成小剂子,一个个擀成圆的饺子皮。
6、猪肉剁成泥,加入适量盐,生姜末,生抽,用饺子皮包成三角饺。
7、烧汤吃,加点小青菜是最佳搭档,很鲜美。
2. 红薯粉做汤怎么做好吃
红薯粉做汤具体步骤如下:
准备材料:红薯粉、肉、葱姜蒜等配料
1. 把肉、配菜(根据自己喜好添加)、葱姜蒜等配料切好待用。
2. 红薯粉用开水泡软并把水沥干。
3. 把葱姜蒜炒香,然后加入其它配菜和适量的水,接着加入酱油和盐,等到水烧开的时候就可以放肉片进去了。
4. 将沥好水的红薯粉进去了,再煮一会儿,等到锅里的水烧开了就差不多了,可以先尝一下味道,根据自己的口味加入一些调料。
3. 薯粉水饺怎么做如何做好吃
食材主料红薯粉500克芋仔500克白萝卜250克瘦肉250克辅料蒜100克酱油50克辣椒50克葱花10克方法/步骤1把芋仔表面的泥清洗干净,冷水下锅煮至熟透,熟后捞起来,待不烫手后剥皮放入大盆中揉成芋仔泥。
2在盆里倒入红薯粉和芋仔泥一起揉搓,边揉边加少许的冷水,水太少则揉不开,水太多了容易粘手,所以边揉边加水,等到揉得像面团一样就可以准备包饺子了。3把白萝卜,大蒜和瘦肉剁碎放入烧热的油锅中翻炒一下,放入少许的盐调味,盛出来搅拌均匀备用。
饺子馅煸炒一下可以使饺子吃起来更香。4取一小团揉好的芋仔团,把它压扁,像做饼一样弄成一个圆的薄饼,再把准备好的馅放到薄饼中间,纯手工拈成一个饺子。
5取一小团揉好的芋仔团,把它压扁,像做饼一样弄成一个圆的薄饼,再把准备好的馅放到薄饼中间,纯手工拈成一个饺子。6最后那一个小碗,倒入酱油,辣椒,把煮沸的饺子汤舀一勺到里面,美味的辣椒水就可以用来蘸饺子吃了,真的很好吃哦!注意事项饺子皮不要和的太烂,不然包的时候容易烂掉饺子馅记得一定要在锅里煸炒一会,炒出香味。
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