1. 宝宝吃的小肉丸怎么做 宝宝辅食猪肉丸子的做法
宝宝辅食猪肉丸子的做法:
材料:猪瘦肉适量,葱,姜,酱油微量,盐少量。
做法:
1、瘦肉洗净,切块,放入绞切杯里,绞成肉泥。
2、将葱姜洗净切段,放入绞切杯中,使用料理棒把葱姜绞碎。
3、在葱姜的绞切杯里放入肉泥,加酱油和盐(1岁以下的,可以不加酱油和盐)搅拌均匀。
4、将搅拌均匀的肉馅用勺子挖出,放入蒸盘蒸熟。
5、上锅,大火蒸约15分钟,蒸熟即可。
小贴士:适合8个月以上的具有一定咀嚼能力的宝宝。
2. 宝宝辅食 肉丸子怎么做
步骤
1.猪后腿肉连肥带瘦用刀剁成馅
2.准备好北豆腐一块
3.葱.姜.胡萝卜洗净
4.把葱姜胡萝卜切成碎末
5.把豆腐抓碎和剁好的肉馅放盆里
6.放点料酒.一品鲜酱油.蚝油
7.在放点十三香.胡椒粉
8.少许的盐和味精
9.用筷子朝一个方向搅
10.滴入几滴香油
11.打入一个鸡蛋,再放适量的生粉
12.充分的搅匀
13.锅点火加植物油,中火油热后把挤好的丸子一个一个下油里
14.看丸子外皮凝固捞出
15.再把另外的馅挤好丸子下锅炸
16.等全把丸子下锅炸完后改小火慢慢把丸子炸熟
17.捞出控油装盘即可
3. 宝宝辅食蒸肉丸怎么做
黄金蒸肉丸 参考年龄:12个月+ 今天给大家做一款超级棒的虾糕,步骤简单到爆,味道好到没朋友,营养价值高到没边了,简直就是补钙小神器。虾肉中含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、钙、钾、磷等营养元素,其中钙质含量高达146mg/100g,比猪肉、牛肉、羊肉都要高处好多倍,是很不错的钙质来源。

时间:30分钟
- 准备食材 -
鸡蛋1个南瓜50克胡萝卜50克里脊肉200克
- 步骤 -

1.首先我们准备要需要的食材。
2.胡萝卜先切几片留用,剩余的胡萝卜和南瓜一起切成小块。里脊肉也切成小块,清洗后控下水分,放置一旁待用。鸡蛋只取蛋清,蛋黄不用。
3.将蛋清、切小块的胡萝卜和南瓜、里脊肉一起放入辅食机中搅拌成泥,搅拌得细腻一点。 PS:如果想给肉丸调味,可以在辅食机中加入少许盐。
4.手掌心沾点水,搓肉丸就不会粘了。
5.取适量肉泥,放在手心上,搓成圆球。 PS:我觉得我这个搓的有点儿大了,蒸熟后要夹散了再给宝宝添加哦。
6.一颗颗的放在胡萝卜片上。
7.冷水上锅,大火煮开后转中火蒸15分钟。
8.蒸的时候我们取几片蔬菜焯水,焯至熟透后再切碎。 PS:只取菜叶,不用菜梗。
9.等肉丸蒸好后,放在上面点缀一下。 PS:如果给大宝宝添加,可以勾点芡汁淋在上面。
- 小贴士 -
TPIS:辅食小贴士 1添加の小要领 ● 这个肉丸的口感偏松软,非常适合给宝宝做手指食物添加。从食物性状而言,10个月大的宝宝就可以添加了。 ● 如果宝宝对蛋清过敏,食材中的蛋清换成5g淀粉和适量水就可以了,这样就能真正适合10个月以上的宝宝添加。 2黄妈说。 有的妈妈和我说,为什么公众号里很多辅食都没有加盐或加糖的步骤。这里要小小解释下,其实并不是我忘记了这个步骤,而是我在遵循和分享着1岁之前不加盐,1~3岁继续坚持无盐、清淡的辅食原则。所以调味这个步骤,我建议妈妈们根据自家宝宝的需求,以及自己的辅食理念做调整吧。 3黄妈爱叨叨 1:蒸熟后的肉丸可以放入冰箱冷冻保存,解冻后可以单独蒸着吃,也可以放面条里煮着吃。 2:搓肉丸不粘手的秘诀,就是要手心先沾点儿水,但不要太多,有点湿湿的感觉就可以了。 3.如果想给10个月以上的宝宝添加,需要确保蛋清不会过敏,或将蛋清替换成5g淀粉和适量水,具体水量不固定,要一点点加水,重点把握好搅拌后的性状,参考下step3中的性状。
4. 给宝宝吃肉丸子怎么做
软炸肉丸子 材料主料:猪肋条肉(五花肉)250克, 辅料:山药50克, 调料:鸡蛋30克,豌豆淀粉250克,植物油50克,大葱5克,姜3克,酱油5克,椒盐3克,盐3克做法1.将肉剁成泥,山药拍成细泥,用鸡蛋、淀粉、酱油、精盐、葱姜末调好,挤成丸子备用。
2.炒锅上火,倒油烧热,待油六七成热时,下入丸子,待炸呈金黄色时捞出,控净油,装盘即可。食时可外带花椒盐上桌。
粉蒸肉丸 材料猪绞肉1/2杯,红萝卜末1大匙,蒸肉粉1包,蒜末1大匙,酱油1大匙,蛋白1个,糖1小匙,盐1小匙,胡椒粉1小匙做法(1)将红萝卜、大蒜洗净并切成细丁末备用。 (2)将猪绞肉、红萝卜末、蒜末及所有调味料放入盆中一起搅拌均匀。
(3)将肉馅拿起往盆内甩打约10次左右,使肉馅产生弹性。 (4)用汤匙舀取适量肉馅再用手捏成丸子状。
(5)将蒸肉粉倒入盘子里,并将做好的肉丸放在盘子上滚动,均匀沾上蒸肉粉。 (6)将沾好粉的肉丸排盘,放入电锅中蒸15∼20分钟取出即可食用。