鲜肉包子的做法_鲜肉包子怎么做_鲜肉包子的家常做法_仇新宇

鲜肉包子

材料

绞肉约175g


洋葱1颗


酱油1大匙


糊椒粉适量


酒1小匙


糖2小匙


姜末小量


中筋面粉250g


水140cc


糖20g


发酵粉3g


盐2g

做法

1. 

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   主食材…家乐福严选生鲜「猪胛心肉粗绞」

2. 

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   把分组１食材全放在一起，洋葱切细末，姜切细末

3. 

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   把包子馅料全部混合多次搅拌出黏性

4. 

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   （分组２）所有材料全丢进面包机里，按「揉面团」功能，再发酵约４０分钟，发酵好的面团切成约１０份，每份约４０公克，捍平它，中间要厚一点，周围薄些，再把的馅料包进面皮里

5. 

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   放入锅内蒸１５分钟。

6. 

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   完成。