1. 红烧芋头的家常做法大全怎么做好吃视频
红烧芋头食材明细芋头7个葱段少许红糖25g花生油适量酱油适量盐适量咸甜口味烧工艺三刻钟耗时普通难度红烧芋头的做法步骤1芋头洗净，去皮（去皮的过程中最好戴手套操作，因为外表的黏液会对手有刺激哦~）。
放入冷水中浸泡，避免变色。2将去好皮的芋头切滚刀块。
3深点的锅中倒入足量水，烧开，放入芋头。4芋头煮至8成熟，捞出备用。
5起炒锅，倒入少许花生油，6成热，下入葱段爆香。6倒入芋头，翻炒。
7倒入酱油、红糖和盐，翻炒上色后，加入适量的凉水，焖烧7、8分钟，使芋头入味。8待烧烂芋头，汤汁浓缩，起锅装盘。
2. 红烧芋头的家常做法大全怎么做好吃视频
红烧芋头
食材明细
芋头7个
葱段少许
红糖25g
花生油适量
酱油适量
盐适量
咸甜口味
烧工艺
三刻钟耗时
普通难度
红烧芋头的做法步骤
1
芋头洗净，去皮（去皮的过程中最好戴手套操作，因为外表的黏液会对手有刺激哦~）。放入冷水中浸泡，避免变色。
2
将去好皮的芋头切滚刀块。
3
深点的锅中倒入足量水，烧开，放入芋头。
4
芋头煮至8成熟，捞出备用。
5
起炒锅，倒入少许花生油，6成热，下入葱段爆香。
6
倒入芋头，翻炒。
7
倒入酱油、红糖和盐，翻炒上色后，加入适量的凉水，焖烧7、8分钟，使芋头入味。
8
待烧烂芋头，汤汁浓缩，起锅装盘。
3. 红烧芋头怎么做好吃,红烧芋头的家常做法
将去好皮的芋头切滚刀块。
2，倒入少许花生油，帮助消化，故中医认为芋头可补中益气。
3，翻炒。
7. 倒入酱油、红糖和盐，翻炒上色后，加入适量的凉水，焖烧7、8分钟，使芋头入味。
8. 待烧烂芋头，汤汁浓缩. 深点的锅中倒入足量水，烧开，可提高机体的抵抗力，放入芋头。
4. 芋头煮至8成熟，捞出备用。
5，增强人体免疫功能；为碱性食品，能中和体内酸性物质，调整人体的酸碱平衡，有美容养颜、乌黑头发的作用，还可用来防治胃酸过多症；帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常，增进食欲，因为外表的黏液会对手有刺激哦~）。放入冷水中浸泡，避免变色，6成热，下入葱段爆香。
6. 倒入芋头，起锅装盘。
红烧芋头做法小贴士
芋头含有一种黏液蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白红烧芋头
菜品口味咸甜
烧主要工艺
三刻钟所需时间
普通制作难度
食材明细
芋头7个
葱段少许
红糖25g
花生油适量
酱油适量
盐适量
制作步骤
1. 芋头洗净，去皮（去皮的过程中最好戴手套操作. 起炒锅
4. 红烧芋头的做法 红烧芋头怎么做
主料：芋头，五花肉，香菇10粒
辅料：生抽8ml，酱油2ml，盐2克，葱花8克
做法
准备工作：把肉切片，芋头刨皮洗净切成滚刀块
1.在蒸锅里把水烧开，然后把芋头隔水蒸10分钟，直至9成熟
2.油热，把
3.然后用葱炝锅（炝锅既把葱放在锅里炒一下，直至炒出葱香味）
4.把芋头倒入锅里翻炒5分钟，边炒的时候边点一点点水，以不让芋头粘锅为宜
5.倒入肉片，香菇一起翻炒，加盐，生抽，酱油，葱花直至芋头软烂，汤汁粘稠
材料
梅花肉200公克，芋头250公克，香菇20公克，青葱1支，爌肉卤汁150㏄，盐少许，鸡粉少许，白胡椒粉1/4小匙，香油少许
做法
1.梅花肉洗净切小块；芋头去皮切小块；香菇泡软后切4等份；青葱洗净切段，备用。
2.将作法1的芋头放入？℃的油锅中炸至微焦，取出沥油备用。
3.热锅，倒入2大匙油，放入作法1的香菇、葱段爆香后，放入五花肉块炒至颜色变白。
4.再加入作法1的芋头、爌肉卤汁与所有调味料煮至沸腾，以小火烧煮入味且略收汁即可。
5. 红烧芋头的做法
最佳答案红烧芋头肉 原料：芋头300克、五花肉500克、蒜4瓣、油适量。
调料：酱油半碗、高汤两碗、糖一大勺。 做法： 1、芋头去皮后切块，五花肉切块，分别放入加热的油中过一下油。
2、锅内放入全部的调味料煮沸，放入五花肉用中小火煮15分钟，在放入芋头煮10分钟左右即可。 芋头排骨煲 材料：小排骨300克、芋头400克、蒜2瓣。
调料： 1、酒1大匙、酱油1/2大匙。 2、酱油1/2大匙、盐1/2茶匙、糖1茶匙、胡椒粉少许。
作法： 1、小排骨洗净，拌入调味料1腌10分钟，再用热油炸至上色捞出。 2、芋头去皮、切小块，放入热油中炸过捞出。
3、用2大匙油炒香蒜瓣，再放入小排骨，加入调味料2和2杯清水烧开，改小火煮20分钟。 4、芋头下锅同煮约20分钟，待其酥软并汤汁收至稍干时，即可盛出。
提示： 1、可直接用深皿盛装。 2、小排骨要用五花肉上方的子排，质地较嫩，也可以氽烫过直接烧，但色泽较淡。
拔丝芋头 主料：芋头500克，芝麻10克 配料：白糖200克，熟猪油或清油750克。 做法： 1、先把芋头洗净去皮，切成滚刀切或菱形块，放盘内待炸。
2、芝麻拣去杂质后待用。 3、火上架炒勺，烧好后倒入油750克，烧至六成熟时，将芋头块放入，两次炸熟上色（呈金黄色）滗漓出油。
4、将炒勺内油倒出，留余油15克，将白糖200克放入锅中、不停地搅动，使糖受热均匀熔化，但火不宜太大，等糖液起小针尖大小的泡时，迅速将炸好的芋头块倒入，撒上芝麻，颠翻均匀后，盛盘即成。 最简单的就是蒸熟蘸糖吃 。
6. 做法,红烧毛芋头怎么做好吃,红烧毛芋头的家常做法
主料毛芋头500克五花肉250克辅料油适量盐适量大蒜适量干辣椒1个
步骤
红烧毛芋头的做法步骤11.毛芋头洗净刨皮。（都说刨芋头皮手会痒，我每次都是对着流水刨的，好像没有这个问题）
红烧毛芋头的做法步骤22.热锅凉油，将切成滚刀块的芋头与辣椒下锅、加盐、翻炒。（毛芋头不容易入味所以盐放得早些）
红烧毛芋头的做法步骤33.将剩的五花肉倒入一起翻炒。
红烧毛芋头的做法步骤44.加入足够的开水，先大火后中火焖烧。
红烧毛芋头的做法步骤55.水将烧干时，加入大蒜段，大火收汁。
红烧毛芋头的做法步骤66.关火，装碗。
7. 美味红烧芋头仔怎么做好吃又简单,做法图
主料 芋仔 ：适量辅料盐 ：适量姜 ：适量蒜 ：适量葱 ：适量辣椒 ：适量生抽 ：适量具体步骤 第一步 芋仔下水煮好，大概二三十分钟，筷子戳戳它，绵绵的就可以啦！煮好捞到冷水里剥皮！（不能再冷水里泡太久，太久皮就粘上了不好剥）第二步 姜葱蒜都切条 嫌麻烦可以不用葱蒜 但是，两一定要用第三步 .剥好啦，白白胖胖的！如果觉得大，就切一切！第四步 油五成热放料，炒出香味下芋仔，太热容易粘锅第五步 芋仔翻炒几下，就可以放盐啦！撒开一点，芋仔不进盐，可适量多放点！第六步 加点老抽上色，炒几下在放水！水不要多。
（如果喜欢吃豆豉，可以适量放点）盖上锅盖，焖两三分钟入味第七步 出锅前加点生抽提鲜会更好呦！撒上葱花 么么哒！（这道菜小朋友拌饭吃很下饭）。