果汁机做鲜奶芋头泥冰淇淋
材料
芋头600g
无盐奶油100g
鲜奶100g
香草糖(砂糖)150g
盐少许
做法
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1
芋头削皮切小块、用电锅蒸外锅2杯水!电锅开关跳起来后闷30分钟
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2
先放2/3芋头入果汁机 加入奶油砂糖牛奶先打2分钟 后再加入剩下1/3芋头用低速档打10几秒 如果不想要有芋头颗粒口感可以一起全加入果汁机搅拌2-3分钟就有香纯浓的芋头泥
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3
香纯浓的芋头泥
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4
也可以放入冷冻 做成芋头冰淇淋!真是天然又好吃喔!
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5
用不同容器分装保存可以用在冰品 或直接冷冻成芋头冰淇淋 或当成内馅加在面包 蛋糕或松饼内真的很天然又美味!