桑椹果汁酱的做法_桑椹果汁酱怎么做_桑椹果汁酱的家常做法_陈笑玲

桑椹果汁酱

材料

新鲜桑椹2斤


新鲜柠檬汁半个


冰糖2碗

做法

1. 

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   新鲜桑椹先把不好的挑出来 , 再摘去顶部的小枝

2. 

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   洗净后加入柠檬汁和冰糖 ( 我的冰糖不够 , 所以加了一些砂糖 ) , 拌匀后放到冰箱中一个晚上

3. 

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   第二天拿出来后倒到玻璃或陶瓷的锅子中 , 放一晚的桑椹此时会有很多的水渗出 , 这是正常并且是我所需要的

4. 

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   开大火煮滚后 , 捞去泡沫 , 再煮个5~6分钟即可熄

5. 

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   倒入已用滚水煮过消毒的玻璃瓶中 , 盖上盖子 , 放凉后即可移到冰箱中

6. 

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   桑椹的果肉可以拿来和优格打碎后做冰棒