1. 怎么做蒜蓉面包的做法
用料 法式长棍 一根咸黄油 50G大蒜 1-2瓣蜂蜜 少许欧芹菜 少许蒜蓉面包的做法 首先 你得有一个烤箱~蒜蓉面包的做法 步骤1将法式长棍切片 切片的大小一定要每一片规格差不多哦。
切片的大小影响着烤箱数据的设置~蒜蓉面包的做法 步骤2将大蒜搅拌成泥,切记大蒜不要太多,否则味道浓郁得你难以启齿。当然 重口味除外~我选择了咸黄油 当你问我为什么会选择咸黄油?因为我没看懂英语 随便买了一块。
然后就将2者混合 在微波炉里烘烧至渣~30秒就够蒜蓉面包的做法 步骤3当黄油和蒜蓉合体搅拌均匀之后就可以加入欧芹菜了 作为逼格党 这种细节一定不能省去!之后就可以涂抹在切好的面包片上了~要狠狠的压入面包里,并加入蜂蜜 少许 口感的提升不摆了蒜蓉面包的做法 步骤4进入烤箱~190度预热5分钟。我自我感觉这款面包不宜太老 外酥内嫩 所已我选择了上层 190°烤一分半钟。
蒜蓉面包的做法 步骤5考完出来还可以再加一次欧芹。
2. 蒜蓉面包的制作方法
材料: 高粉250克,全麦粉50克,酵母粉1小匙,糖1大匙,牛奶195毫升,盐1小匙,橄榄油2.5大匙,奶油蒜蓉酱,干香葱末做法: 1.高粉250克.全麦粉50克.酵母粉一茶匙,糖一大勺(我用的是咖啡调糖),牛奶195ML,盐一茶匙,橄榄油2.5大勺.2.奶油蒜蓉酱:有盐奶油室温软化后加入蒜蓉拌匀装入挤花袋.如果奶油无盐的自己加点盐.蒜蓉和奶油比例你依自己喜好调配.3.把所有材料揉好后进行第一次发酵,面团上面可喷些水.4.发酵好的面团分成8个搓圆放置10分钟后擀开卷起成橄榄状进行第二次发酵后,中间划一刀挤上奶油酱.180--190度烤15分钟到表面金黄.表面洒上干香葱末.-。
3. 蒜蓉面包的制作方法
材料:法式长棍面包(普通面包店都有卖,其硬度适合做蒜蓉面包) 蒜蓉(用削皮器将蒜瓣儿擦成蓉) 芝士片(奶酪 起司,超市可以买伊利的奶酪片)
做法:
1.加工法式长棍面包:将其横放在案板上,垂直于案板下刀,切成段,长短可根据自己喜好,最好接近成立方体.
2.添加蒜蓉和奶酪:将面包截面超下,在另一个截面上放上超市买的奶酪片,再将蒜蓉覆盖上.
3.入烤箱烤制:180度烤制,见奶酪片表面微黄,即可.
蒜蓉面包蒜香袭人,同时奶酪经烤制后的拉丝效果宛如批萨.同时制作方便,材料简单,可家庭制作.
4. 蒜蓉烤面包的家常做法大全怎么做好
蒜蓉烤面包材料高粉250克,全麦粉50克,酵母粉1小匙,糖1大匙,牛奶195毫升,盐1小匙,橄榄油2.5大匙,奶油蒜蓉酱,干香葱末做法1.高粉250克.全麦粉50克.酵母粉一茶匙,糖一大勺(我用的是咖啡调糖),牛奶195ML,盐一茶匙,橄榄油2.5大勺.2.奶油蒜蓉酱:有盐奶油室温软化后加入蒜蓉拌匀装入挤花袋.如果奶油无盐的自己加点盐.蒜蓉和奶油比例你依自己喜好调配.3.把所有材料揉好后进行第一次发酵,面团上面可喷些水.4.发酵好的面团分成8个搓圆放置10分钟后擀开卷起成橄榄状进行第二次发酵后,中间划一刀挤上奶油酱.180--190度烤15分钟到表面金黄.表面洒上干香葱末。
5. 有没有蒜蓉面包的做法啊
巴库斯西餐厅的蒜蓉面包超级好吃,去吃了几次厚着脸皮向巴库斯请教了一下,自己回家试了试还挺满意的,嘻嘻~~~下面详细介绍一下。
巴库斯西餐厅所选用的材料:法式棍子面包一条、黄油50克、香菜叶一小撮、蒜五瓣、蜂蜜一小勺巴库斯西餐厅的做法:1、黄油用微波炉热牛奶的温度叮一下,化成液体。 面包切成斜片。
2。香菜叶切成细末、蒜擦成蓉,放进温了的黄油液中,加上蜂蜜混和均匀成酱。
3、把面包片朝上的一面抹上搅拌好的酱。4、烤箱175度预热,面包片放置中层,烤20分钟即可。
巴库斯西餐厅给我的小tips:1、化好的黄油液要放温以后再放蒜蓉和香菜末。2、烤出的面包要趁热吃才酥香,放置时间过长就会变软,口感受影响。
3、要想隔夜以后还酥脆,可将面包片切得薄一些,烤的时间改为10-15分钟,看表面变焦黄取出。 4、如果蒜蓉酱做得不够,多出的面包片可以抹上果酱、甜辣酱等其他酱料,同样好吃。
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