1. 培根炒饭的做法二
原料:剩米饭培根
配料:青豆玉米洋葱蒜
调料:橄榄油,黑胡椒,盐
做法:
1,原料,别看青豆玉米这么多,我没放完,这是我家常备的,用来炒饭煮汤,颜色好看。也好吃。
2,洋葱蒜切成碎丁,培根切碎。
3,橄榄油炒香洋葱和蒜碎,忽视那炒好的蛋白吧!
4,放入培根。炒一会。多炒一会,出油了比较好吃。
5,放入青豆玉米,炒断生。
6,最后放入米饭,盐,黑胡椒,翻炒到米饭完全没有硬块,受热均匀,颗粒散开。就好了。
2. 培根炒饭的做法步骤图,培根炒饭怎么做好吃
步骤 1
三色椒、胡萝卜切丁,培根切小块
步骤 2
将鸡蛋充分打散后,均匀的淋在米饭上,拌匀(这个步骤能让每一粒大米都能充分沾染鸡蛋的蛋液,比事先炒好鸡蛋,事后再倒入米饭的做法更能完美融合~)
步骤 3
起锅,热油,下入胡萝卜粒煸炒至变色
步骤 4
随后下入培根煸炒至表面微微焦黄
步骤 5
然后下入米饭,用锅铲戳散结块的米饭翻炒均匀
步骤 6
翻炒至粒粒分明状,确保受热均匀,均匀入味(结块的米饭不容易打散情况下,倒一丁点开水在锅底,用锅铲按压几下,很容易就粒粒分明啦!)
步骤 7
此时加入三色椒煸炒至断生(时间40-60秒左右口感刚刚好)
步骤 8
出锅前加入适量盐进行最后的定味,一道美味又高颜值的培根炒饭就完成了!
3. 培根炒饭的做法 培根炒饭怎么做
【原材料】
** 隔夜米饭1碗、菠萝半个、培根3根、鸡蛋2个、生菜3片。
【调味料】
** 植物油3大勺、盐、鸡精。
做法
1:鸡蛋入碗中用筷子打散。
2:将培根和菠萝切丁。
3:锅入1大勺油烧热,倒进蛋液后炒散成蛋碎状盛出备用。
4:锅内再入少油烧热后将菠萝丁滑炒片刻出锅。
5:锅入油,加入培根,炒出部分培根的油脂。
6:加入米饭和盐大火快速翻炒。
7:加入鸡蛋碎继续翻炒。
8:加入菠萝丁快速翻炒1分钟左右。
9:最后加入生菜和鸡精炒匀即可。
材料
培根一袋,芦笋200克,洋葱一个,大蒜五颗,生抽一小勺,盐少许,糖少许,事先煮好的米饭一大碗,两人份的就可以了。
做法
1、把芦笋洗净,切去老根,切成大小合适的小段,培根切成小颗粒。
2、把洋葱和大蒜分别切成小颗粒。
3、用加了盐和糖的开水把芦笋焯一下,变色就可以捞起来了。
4、坐锅热油,等油开始冒烟以后,放入蒜粒爆香。
5、然后加入培根翻炒,要开大火。
6、等到培根微卷、颜色稍微焦黄以后,放入洋葱和芦笋快速翻炒。
7、炒出香味后再加入米饭翻炒均匀。
8、然后加入一点生抽、一点盐和鸡精,再快速翻炒两分钟就可以起锅了。
4. 培根炒饭怎么做好吃,培根炒饭的家常做法
用料
主料
米饭1碗
鸡蛋2个
培根2片
黄瓜半根
辅料
植物油
2汤匙
小葱
1棵
盐
2克
培根炒饭的做法
1.
食材
2.
鸡蛋打散,培根,黄瓜切粒,葱切葱花
3.
炒锅入油,下入鸡蛋,摊开,划散
4.
下入培根,葱花煸炒
5.
在加入黄瓜煸炒
6.
下入米饭,盐,翻炒均匀盛出
烹饪技巧
炒饭用隔夜米饭不会发粘。
5. 必胜客的欧式培根炒饭怎么做
南瓜培根炒饭的做法
南瓜炒饭原料:南瓜,青椒,培根,熟米饭。
做法图解:
因为培根本身含油比较多,所以煎培根的时候一点油也不用放了。
土豆培根炒饭的做法
材料:土豆、洋葱、培根、冷米饭。
调料:盐、胡椒粉、孜然粉。
做法:
1 土豆洗净后去皮切丁,洋葱和培根也分别切丁;
2 起油锅,油温后下土豆煸熟至呈金黄色,盛出备用;
3 另起油锅先下洋葱煸香,再下培根小火煸干;
4 冷饭捣松后和土豆丁一起下锅煸炒;
5 调入盐、胡椒粉和孜然粉,炒匀即可。
香葱培根炒饭的做法
炒饭的简单过程:
1、培根切丁,鸡蛋打散,葱切葱花。
2、先将鸡蛋炒好备用
3、葱花下油锅爆香,下培根炒香(火不要太大,火大容易糊)
4、米饭下锅一起炒散,加入鸡蛋。
看着有红有绿颜色鲜艳的一锅炒饭,很是纠结了一下要不要放酱油,怕影响成品颜色。还是老公说了一句:放一点酱油香一点。最后还是滴了一些酱油,合口味才是硬道理。