1. 南瓜饼可以用面粉做吗
主料黑芝麻200g南瓜bai200g糯米粉500g辅料油适量白芝麻适量绵白糖du适量香油适量步骤1.把南瓜去皮,洗净2.然后切成小块在锅里3.蒸五分钟即可4.黑芝麻在锅里炒熟5.加入zhi适量的白糖和香油拌好6.把糯米粉倒进盘子里,7.倒入蒸熟的南瓜8.用筷子快速的拌动一下,然后用手和面团9.把和好的面团分成小团10.在手心dao里搓圆11.取一小面团,做成窝状12.在窝中心放上黑芝麻13.然后往中间收扰搓成圆球14.电饼档涂内上满满的一层色拉油15.把南瓜圆球在手心里压扁后摆在电饼档上16.再上面撒容几颗白芝麻烤二三分钟即可。
2. 南瓜饼用面粉怎么做 怎么炸能蓬松
南瓜的做法原料:南瓜、白糖(细糖粉)、糯米粉、食用油。
原料:南瓜、白糖(细糖粉)、糯米粉、食用油。将南瓜去皮切块备用。
2. 切好的南瓜放入器皿中,用保鲜膜盖严。3. 将装有南瓜的器皿放入蒸锅或高压锅蒸熟即可。
4. 将蒸好的南瓜捣成泥,加入白糖搅拌均匀。5. 加入糯米粉,用刮刀搅拌成面团。
6. 将搅拌好的面团用手揪成大小适中的小面团,再拍成饼状。7. 平底锅里倒入适量食用油。
8. 油热后将南瓜饼放入平底锅内。9. 小火将南瓜饼煎成金黄色即可。
10.将煎好的南瓜饼放在吸油纸上摆。
3. 南瓜饼用面粉怎样做
精品主食老人食谱延缓衰老食谱防癌抗癌食谱口味:甜味工艺:软炸桂花南瓜饼的制作材料:主料:南瓜600克,糯米粉600克辅料:桂花35克调料:白沙糖180克,花生油120克桂花南瓜饼的特点:此饼外脆里酥,香甜适口。
教您桂花南瓜饼怎样做,如何做桂花南瓜饼才好吃1.将南瓜洗净,去皮,挖瓤和籽,洗净;2.制成南瓜泥,备用;3.将糯米粉放在盆内,加入糖与桂花,拌和;4.倒入适当水调成稠糊;5.放入南瓜泥,拌匀;6.平锅内倒入花生油烧热,舀入面糊,用手转动,1面炸透后翻炸另外一面;7.炸至两面焦黄时,捞出沥油装盘,趁热食用。小帖士-健康提示:糖尿病患者若依照该食谱制作菜肴,请将调料中的糖去掉。
4. 怎么用面粉做南瓜饼
原料: 南瓜 500克。小麦面粉 300克 面包屑 150克。 白砂糖 150克 色拉油 120克 各适量。 操作: 1. 南瓜去皮,去心、籽后切成片状,放在笼内蒸熟;
2. 然后压干水分,加入白糖、面粉和匀,成圆饼形;
3. 粘上面包糠,放入油锅内炸制,待熟呈金黄色即可。
贴士:1. 南瓜含糖分重,在炸制成饼时,如果油温不当,会出现外糊内生的现象;
2. 做这种原料的点心或者小吃,都应该用低油温或者中油温,慢慢浸炸;待饼成熟后,再以高温炸香为止;
3. 本品有油炸过程,需备色拉油约1000克。
芝麻南瓜饼 材料: 南瓜、面粉、蜂蜜、芝麻、食用油
制作方法:1、将南瓜洗净,去掉皮和瓤后,切成块末,放入蒸锅中蒸熟捣成泥,加入蜂 蜜、面粉、然后做成大小同一的圆饼,再沾上面包糠待用
2、坐锅,倒入食用油,点火,到4成熟时,将圆饼投入油中炸熟至呈金黄色即成。
特点:酥软甜糯,香味醇
5. 用面粉怎么做南瓜饼
准备食材:南瓜半个、黑芝麻适量,核桃适量,黄油适量,面粉一斤。
注:
1、瓜用金瓜会比较甜。
2、和糯米团如果粘手不成型是因为南瓜水分太多,粉加的不够。
3、第一次做用的是煎的方式,翻面的时候发现不小心碰到上层表面会粘铲子。想了下如果油盖过了南瓜饼的表面,下面金黄了,上面也会酥点翻面碰到不会粘铲,但这种方式又变成炸,会很油。为了饮食健康还是要小火,耐心的煎就会很好看。
步骤——
1、南瓜削皮改刀,切成差不多大小的形状,便于好蒸熟
2、水烧开放入南瓜,根据自己的量来判断南瓜蒸软没
3、南瓜拿叉子压成泥,一点点加入面粉,拌匀不够再加面粉,加入黑芝麻和核桃
4、电饼铛上多擦几层黄油,放入调好的南瓜面粉糊,防止黏手,压饼的时候,可以蘸点水再去弄
5、最后成品刚出锅,黄油的香味太重,被快速的消耗完
扩展资料:
营养价值——
1、多糖类:南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂,能提高机体的免疫功能,促进细胞因子生成,通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的调节功能。
2、类胡罗卜素:南瓜饼中丰富的类胡罗卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A,从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能。
3、矿质元素:南瓜饼中高钙、高钾、低钠,特别适合中老年人和高血压患者,有利于预防骨质疏松和高血压。此外,还含有磷、镁、铁、铜、锰、铬、硼等元素。
参考资料:搜狗百科-南瓜饼
6. 用面粉怎么做南瓜饼,越详细越好
香甜南瓜饼
南瓜半个
糯米粉约300克
红豆沙一罐
黄油约50克
芝麻适量
小贴士
我上次是把南瓜事先去皮切成小块蒸的,南瓜皮很厚,切起来还是比较费力的。这次发现如果带皮蒸的话,不仅去皮容易,只要用勺子一刮即可,捣南瓜泥也更容易些。
椰蓉南瓜饼
菜肴口味:甜味 主要工艺:煎 主要食材:米面类 食材明细:糯米粉 适量南瓜 小半个椰蓉 适量白糖 少许食用油 少许
7. 南瓜饼用面粉怎么做好吃,没有糯米粉
桂花南瓜饼的做法详细介绍
菜系及功效:精品主食 老人食谱 延缓衰老食谱 防癌抗癌食谱
口味:甜味 工艺:软炸
桂花南瓜饼的制作材料:
主料:南瓜600克,糯米粉600克
辅料:桂花35克
调料:白砂糖180克,花生油120克
桂花南瓜饼的特色:
此饼外脆里酥,香甜适口。
教您桂花南瓜饼怎么做,如何做桂花南瓜饼才好吃
1. 将南瓜洗净,去皮,挖瓤和籽,洗净;
2. 制成南瓜泥,备用;
3. 将糯米粉放在盆内,加入糖与桂花,拌和;
4. 倒入适量水调成稠糊;
5. 放入南瓜泥,拌匀;
6. 平锅内倒入花生油烧热,舀入面糊,用手转动,一面炸透后翻炸另一面;
7. 炸至两面焦黄时,捞出沥油装盘,趁热食用。
小帖士-健康提示:
糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴,请将调料中的糖去掉。
香煎豆沙南瓜饼的做法详细介绍
菜系及功效:家常菜谱
口味:甜味 工艺:煎
香煎豆沙南瓜饼的制作材料:
主料:红豆沙100克,南瓜250克
调料:糯米粉20克,淀粉(玉米)100克,小麦面粉5克,植物油100克,白砂糖75克
教您香煎豆沙南瓜饼怎么做,如何做香煎豆沙南瓜饼才好吃
1. 老南瓜去皮切片,蒸20分钟左右;
2. 取出用勺子压成泥;
3. 南瓜泥里加入糯米粉揉匀,搓成直径约3厘米的丸子,包入豆沙馅后压扁呈饼状,拍上干淀粉;
4. 将南瓜饼逐一放入湿淀粉中沾匀;
5. 锅上火,放入植物油,烧至四成热时,将南瓜饼放入油锅中炸至有脆壳捞起;
6. 待油温回升至六成热时,再将南瓜饼全部倒进锅中复炸一次,装盘撒上绵白糖即成。
油煎南瓜饼的做法详细介绍
菜系及功效:美味糕点
油煎南瓜饼的制作材料:
主料:坯皮:南瓜泥50克,吉士粉25克,糯米粉300克,黄油25克。馅心:豆沙馅。
油煎南瓜饼的特色:
色泽金黄,香甜,脆糯可口。
教您油煎南瓜饼怎么做,如何做油煎南瓜饼才好吃
1.南瓜泥、吉士粉、糯米粉揉匀,放入黄油搓匀成面团。
2.面团摘坯制成面皮,包入豆沙馅捏成饼形,底部粘上白芝麻成生坯,上笼蒸4分钟即成半成品。
3.平底锅内放入少许油,放入南瓜饼,煎至两面成金黄色即可。
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