杨枝甘露糖水的做法_杨枝甘露糖水怎么做_杨枝甘露糖水的家常做法_丁建华

杨枝甘露糖水

材料

西谷米150g


芒果6个(细size)


冰糖50g


花奶(淡奶)100ml


椰浆100ml


水(煮糖水用))200ml


柚肉随意

做法

1. 

   1

   柚子拆肉备用

2. 

   2

   将西谷米浸洗，1.5公升水煲滚后下西谷米， 大火煮15分钟，关火焗闷20分钟，所有西谷米都变透明

3. 

   3

   西谷米变透明后过冷开水，沥干水分备用

4. 

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   煮糖水，200ml水+冰糖 小火加热至冰糖完全融化关火,放凉备用

5. 

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   芒果3 颗切丁，3 颗用果汁机打成泥状

6. 

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   芒果蓉加入糖水，花奶，椰浆，打成芒果汁底

7. 

   7

   将西谷米加入芒果汁底拌匀，再加芒果粒及柚子肉，放入冰箱冷藏至冰凉即可