1. 腊肠粉丝怎么做
材料:
丝粉,木耳,腊肠,金针菇,白菜,豆芽
做法:
1.腊肠,木耳,白菜金针菇切线切片。
2.锅内加清水,把上面的材料都放到锅里煮十分钟,再把粉丝下入,煮几分钟,出锅时加些盐即可。
粉丝营养分析:
1. 粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质;
2. 粉条有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的味道,再加上粉条本身的柔润嫩滑,更加爽口宜人;
3. 但是粉条含铝很多一次不宜食用过多。
2. 香肠炒粉丝的家常做法大全怎么做好
用料
主料
粉丝1小札
肉丝20克
火腿肠1根
豆芽10克
芹菜2克
辅料
豆瓣酱
1小勺
老抽
3克
蚝油
3克
香肠炒粉丝的做法
1.
粉丝用温开水浸泡10分钟
2.
火腿肠切片,肉切丝
3.
芹菜切细丝,豆芽洗干净
4.
锅烧热加少量油,放入一勺豆瓣酱炒出红油
5.
加入配菜炒匀
6.
将泡粉丝的水倒掉,留少量一起倒入锅中,加入老抽、蚝油翻炒均匀
7.
出锅
3. 鸡蛋香肠炒粉丝怎么做
用料
粉丝 适量
鸡蛋 1个
火腿 1根
线椒 2个
蒜苗 1棵
白菜 3瓣
酱油 辣椒油 适量
鸡蛋香肠炒粉丝的做法
粉丝用热水泡三五分钟 过两边凉水 备用
鸡蛋打散 辣椒 香肠 蒜苗 白菜切好备用
锅内倒油 打入鸡蛋 炒散放入辣椒蒜苗香肠炒一两分钟
放入备好的粉丝 翻炒(锅内如果干了) 可以放一点热水 倒点酱油 辣椒油翻炒三分钟
最后放入白菜炒一会 放调料 盖一会就可以吃了
4. 铁板腊味粉丝的做法,铁板腊味粉丝怎么做好吃
用料主料粉丝1把腊肠2根辅料柿子椒1个红椒1个调料食盐1/4勺生抽几滴蚝油1/2勺姜汁1小勺香料少许水适量植物油适量大葱1/4根铁板腊味粉丝的做法1.一把粉丝备用,将干粉丝放入温水中浸泡变软后,用剪刀剪断备用2.准备青红辣椒、大葱和腊肠备用3.将辣椒切丝,大葱切片备用4.腊肠蒸熟晾凉后,切片5.炒锅放油,放入葱花爆香6.放入腊肠片翻炒7.放入粉丝,最后倒入青红椒丝8.加入玖顺生姜汁、食盐、蚝油、生抽和适量香料调味9.炒拌均匀入味后,关火10.提前将铁板烧热备用,将炒好的粉丝,倒入铁板中,上桌即可食用饮食小常识1、腊肠也可生炒,选用蒸熟想要漂亮的颜色,因为可以不必长时间的在锅中翻炒;2、粉丝剪断是为了吃的时候方便;3、九品香是一种调味料,我家乡产的,各家可按照自己习惯添加;4、铁板加热,是保温功能,冬季可以增加菜品保温。
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