1. 水煮盐水花生的做法,水煮盐水花生怎么做好吃
备料:准备好一斤花生(新的最好),精盐,花椒(或胡椒),大料瓣,大蒜和姜,少量葱花,味精,酱油;
1.将花生洗净后浸泡12小时;
2.将浸泡好的花生倒入锅里,在锅里加入能浸没花生的水,水超过花生的高度为中指的三分之一左右,根据口味倒入精盐,
花椒(或胡椒)三到四个(胡椒粉就是两勺左右,看你喜不喜欢口味重的了)大料瓣两到三个,大蒜三到四瓣切片,姜四到五片,酱油一大勺,(分酱油的,好酱油的话就多放点,又提色又提味儿),小火,开煮!
3.水开后大概十五分钟,你就要时刻注意花生的软硬了,选好自己喜欢的程度,捞出!
4.放到器皿里撒上细细的葱花和味精拌匀,就OK了!(可以根据口味在加点盐)
2. 盐水煮花生的做法,盐水煮花生怎么做好吃,盐水
材料:新鲜带壳花生500克
调料:盐10克(约1大勺)、八角4粒、桂皮1小块、香叶3片、山奈1小块、花椒1勺、生姜3片、草果1枚、小茴香1勺。
作法:
1、将花生倒入盆中反复用清水彻底洗掉外壳上的泥土,然后用手将花生挤开一个口,这样煮的时候就更入味了(如果是晒干的花生,就需要挤开小口后多泡几个小时)
2、将花椒,八角,小茴香,山奈,草果等放入茶包盒,封口。
3、锅中倒入适量清水,放入茶包盒和生姜,桂皮,盐等,倒入花生用大火煮开后转成中火,继续煮半小时后关火,关火后留在锅内焖1小时之后再食用口感更好哟(如果是晒干的花生制作,煮制的时间应适量加长20分钟至半小时)
3. 如何煮盐水花生
盐水花生做法如下:
盐水花生的材料:
生花生仁 800g,盐 1汤匙(15g),白砂糖 1茶匙(5g)
盐水花生的做法:
1.生花生仁用流动的水冲洗净表面杂质,放入盆中,加入水(水以没过花生仁为宜),然后调入盐和白砂 糖, 搅拌均匀,浸泡12小时。
2.捞出浸泡过的花生仁,沥干水分,在大盘中摊平,放在阴凉干燥处静置5小时,使 花生仁呈半干状态。
3.将半干的花生仁在微波炉自带的大玻璃盘中摊平,以中火(600瓦)火力加热2分钟,然后取出翻动,散去其中的热蒸汽。再以中火(600瓦)火力加热2分钟,之后取出翻动,然后再加热,直至花生仁干脆可口为止。
4. 如何煮盐水花生
盐水花生做法如下:盐水花生的材料:生花生仁 800g,盐 1汤匙(15g),白砂糖 1茶匙(5g)盐水花生的做法: 1.生花生仁用流动的水冲洗净表面杂质,放入盆中,加入水(水以没过花生仁为宜),然后调入盐和白砂 糖, 搅拌均匀,浸泡12小时。
2.捞出浸泡过的花生仁,沥干水分,在大盘中摊平,放在阴凉干燥处静置5小时,使 花生仁呈半干状态。 3.将半干的花生仁在微波炉自带的大玻璃盘中摊平,以中火(600瓦)火力加热2分钟,然后取出翻动,散去其中的热蒸汽。
再以中火(600瓦)火力加热2分钟,之后取出翻动,然后再加热,直至花生仁干脆可口为止。
5. 怎么做好吃,水煮咸花生的家常做法
主料花生一斤 盐两大勺 水适量 咸水花生(水煮花生)的做法步骤1. 新鲜的花生买回来洗干净,如果发现有特别难洗干净的缝隙,可用牙刷帮帮忙2. 在每一个花生的尖边上轻轻一捏,捏出一个小缝(也可以不捏)3. 放两大勺盐到泡花生的水里,知道水的味道是你平常吃的咸度就可以!如果花生有捏开一个小口的话,那么泡30分钟就足够,如果没有捏开小口的话,最好泡两个小时,这样容易入味。
4. 大火煮熟花生,大概需要20分钟,然后关火浸1-2个小时可以吃,如果第二步骤没做的话最好浸多一倍时间花生才容易入味噢!小贴士咸水花生要入味其实很简单!只要轻轻的在花生的边角上捏出一个小缝隙就ok啦!晒干的花生会比较容易捏,居然买的这些是新鲜采摘的花生会难一点点!但是只要把这个步骤做了,好吃的水煮花生就没有时间问题啦咯。
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