爆浆熊包~Nutella好滋味早餐
材料
可可酱适量
中筋面粉500g
酵母粉6g
食用油10g
水260g
糖50g
竹碳粉少许
做法
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1
Nutella能多益榛果可可酱的浓郁拿来包再包子内.热热的吃成了会爆浆的榛果可可包.
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2
将所有的材料拌匀
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3
揉至三光..手光.盆光.面团表面光滑.放入密闭的容器或是箱内.发酵到1倍大
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4
取出橄平后卷起
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5
分割成8等份.留一小份要作耳朵的面团
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6
将面团内包入Nutella能多益榛果可可酱一大匙
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7
作成包子.再黏上2个小面团作耳朵.取一小块面团加入竹碳粉揉匀.捏小小圆作眼睛
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8
放入蒸笼.冷水开始蒸.大火滚后转中火蒸12~15分钟.熄火.锅盖勿开.闷3分钟后再开盖取出.就是可爱的熊包.....早餐蒸热吃.松软Q弹的外皮加上浓郁的Nutella能多益榛果可可酱.....一出炉我家两个小孩就嗑掉4颗