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洋葱牛肉日式便当

材料

牛肉150克


洋葱1/4颗


莴笋4片叶


蛋1颗


小番茄1颗


酱油2小匙


蒜头2瓣


红酒少许


味淋少许

做法

1. 

   1

   ［煮饭］做完料理后，饭大概也好囉

2. 

   2

   ［醃肉］1. 肉：将醃料抓肉，稍放10分钟2. 备料：将莴苣与小番茄洗好，用纸巾吸水3. 炒蛋：炒蛋前加一点味醂有点甜甜味

3. 

   3

   ［炒肉］1. 下锅：用蒜头爆香，再加入牛肉与洋葱2. 拌炒：约5分钟再加入盐巴与红酒调味3. 依个人喜好看肉的熟度起锅

4. 

   4

   ［摆盘］饭-莴苣-肉-蛋-番茄