越南小吃「 春卷 」
材料
泰式甜鸡酱适量
虾仁1斤
生菜适量
豆芽菜10元
红萝卜1条
大黄瓜1条
泰国火腿(泰越杂货店有卖)1个
做法
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1
将虾去皮洗干净,煮熟。火腿切片、烫熟、放冷。胡萝卜跟大黄瓜成小条状,生菜豆芽洗干净。
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2
将春卷皮铺平,刷上少许上少许冷水,待其软化后,将 虾仁、红萝、豆芽、大黄瓜,生菜包入春卷内!!最后把泰式甜鸡酱倒入小碟子里、要吃时在沾取!
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3
春卷皮泰式甜鸡酱泰式火腿(可以到泰越杂货店购买唷)