1. 排骨海带玉米汤的做法
汤谱原料:
排骨,海带,玉米,姜片,盐。
汤的做法:
1.排骨飞水,海带过水去腥;
2 处理玉米:将玉米去皮以后,洗净,然后用发将玉米砍成一块一块的备用。我买的是水果玉米,因为水果玉米比较嫩,久煮也不会老。
3 煲汤:将锅里的水煮开以后,把飞水后的排骨和海带,姜块放到锅中,用大火煮二十多分钟,然后用小火慢慢煲,直到汤发白以后,玉米和盐放入锅中,大火煮十分钟以后,改小火慢慢煮,直到香气四溢为止。
2. 椰子汤可以放海带吗
这些材料可以放在一起。
一般是:枸杞最后放汤里(快烧好的时候)。
1)海带排骨汤
可以少量加一些红枣,莲子来调味。还可以加几小快玉米或者胡萝卜。(汤会变甜)。还可以加些山药。(汤会变稠。)
你说不太会煲汤,具体做法是:
1、将海带浸泡后,放笼屉内蒸约半小时,取出再用清水浸泡4小时,彻底泡发后,洗净控水,切成长方块;排骨洗净,用刀顺骨切开,横剁成约4厘米的段,入沸水锅中煮一下,捞出用温水泡洗干净。
2、净锅内加入1000克清水,放入排骨、葱段、姜片、黄酒,用旺火烧沸,撇去浮沫,再开用中火焖烧约20分钟,倒入海带块,再用旺火烧沸10分钟,拣去姜片、葱段,加精盐调味即成。
2)莲子红枣桂圆百合薏米汤。(比较清凉,也可以当作点心)。
小贴士:莲子不去芯会很苦,如果不喜欢苦的味道,可以先把莲子泡20分钟之后,用勺子从中间撬开取出莲心。
3)银耳莲子薏米汤
材料:银耳,红枣,薏米,冰糖。可以少放几颗莲子,不去芯,可以去火的。做法很简单:银耳、莲子用温水泡15分钟(注意,最好是温水),然后换水洗净。红枣、薏米洗净代用。
先将银耳、薏米、莲子倒入小锅中,多放水,大火煮十分钟。因为这几种东东不大容易煮画。再小火慢炖1小时。(有高压锅、电饭煲也可)
3. 我想做椰子排骨 怎样做
原 料:
排骨、椰子肉、玉米。
盐、鸡精、生姜。[HaoChi123.com]
特 色:
电脑族美白养颜。[HaoChi123.com]
操 作:
1、排骨洗净,用开水焯一遍,去除血沫,再用温水冲一遍。椰子肉切成小块,生姜洗净切片,玉米洗净切成小段,待用。
2、砂锅中放入足量的热水,将排骨、姜片,椰子肉一起放入砂锅中,大火烧开半小时,再改小火炖2个小时,大约还剩下半小时左右的时间,放入玉米段和盐调味,炖到排骨软烂,调入少量鸡精即可。
4. 椰子汤可以放海带吗
这些材料可以放在一起。
一般是:枸杞最后放汤里(快烧好的时候)。1)海带排骨汤可以少量加一些红枣,莲子来调味。
还可以加几小快玉米或者胡萝卜。(汤会变甜)。
还可以加些山药。(汤会变稠。)
你说不太会煲汤,具体做法是: 1、将海带浸泡后,放笼屉内蒸约半小时,取出再用清水浸泡4小时,彻底泡发后,洗净控水,切成长方块;排骨洗净,用刀顺骨切开,横剁成约4厘米的段,入沸水锅中煮一下,捞出用温水泡洗干净。 2、净锅内加入1000克清水,放入排骨、葱段、姜片、黄酒,用旺火烧沸,撇去浮沫,再开用中火焖烧约20分钟,倒入海带块,再用旺火烧沸10分钟,拣去姜片、葱段,加精盐调味即成。
2)莲子红枣桂圆百合薏米汤。(比较清凉,也可以当作点心)。
小贴士:莲子不去芯会很苦,如果不喜欢苦的味道,可以先把莲子泡20分钟之后,用勺子从中间撬开取出莲心。 3)银耳莲子薏米汤材料:银耳,红枣,薏米,冰糖。
可以少放几颗莲子,不去芯,可以去火的。做法很简单:银耳、莲子用温水泡15分钟(注意,最好是温水),然后换水洗净。
红枣、薏米洗净代用。先将银耳、薏米、莲子倒入小锅中,多放水,大火煮十分钟。
因为这几种东东不大容易煮画。再小火慢炖1小时。
(有高压锅、电饭煲也可)。
5. 海带玉米排骨汤
润泽肌肤-海带排骨汤(一)原料:猪排骨400克,海带150克,葱段、姜片、精盐、黄酒、香油各适量。 制法: 1、将海带浸泡后,放笼屉内蒸约半小时,取出再用清水浸泡4小时,彻底泡发后,洗净控水,切成长方块;排骨洗净,用刀顺骨切开,横剁成约4厘米的段,入沸水锅中煮一下,捞出用温水泡洗干净。2、净锅内加入1000克清水,放入排骨、葱段、姜片、黄酒,用旺火烧沸,撇去浮沫,再开用中火焖烧约20分钟,倒入海带块,再用旺火烧沸10分钟,拣去姜片、葱段,加精盐调味,淋入香油即成。特点:此汤菜肉烂脱骨,海带滑烂。整菜味美,汤鲜。
玉米排骨汤(图) 原料: 玉米、猪肋排、葱、姜 制作方法: 1.将排骨剁成块状,长短随意。 2.玉米去皮、去丝,切成小段。 3.葱切段,姜切片。 4.砂锅内放水,将排骨放入锅内(若想排骨汤鲜些,可在水中滴两滴醋),葱、姜(无需太多一两片即可)一起放入锅中,滴入少许白酒,点火,待砂锅内水开有血沫浮上来后将血沫去掉,再放入玉米, 一同煲制。 5.煲熟后去掉葱及姜片,加入少许盐调味即可。 2》玉米棒炖排骨汤 原料: 玉米棒400克,萝卜200克,小排骨200克。 操作: 将玉米棒、萝卜切成小段。将小排出水后放入料酒后与玉米棒、萝卜共炖40分钟。 功能: 玉米,性味甘平,有调中开胃、降脂作用,能利水、利胆、降血压。萝卜,性味甘辛平微凉,有顺气利尿,止咳化痰,消食健胃,清热解毒作用。
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