日式扬出豆腐~淬酿日式下午茶点
材料
板豆腐一块
鸡蛋豆腐一盒
淬酿日式和风酱油露静冈鲣鱼3t
水适量
糖1t
味霖2t
柴鱼片少许
萝卜泥少许
葱花少许
地瓜粉适量
做法
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1
准备材料.将豆腐切大小适中
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2
沾地瓜粉 准备油锅
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3
下油锅.炸至金黄色捞起
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4
开小火将水.. 淬酿日式和风酱油露 静冈鲣鱼.糖.味霖煮滚试味道即可关火开始排盘.豆腐先排好在上面放上柴鱼片.葱花.萝卜泥.海苔丝.最后在淋上酱汁或酱汁放在盘底 即可