自家制 italian pasta 宽条面的做法_自家制 italian pasta 宽条面怎么做_自家制 italian pasta 宽条面的家常做法_陈斯

自家制 italian pasta 宽条面

材料

面粉00500g


盐2.5ml


蛋4只


榄油2.5ml

做法

1. 

   1

   全部[材 料]放入搅拌碗内低速搅 1-2 分钟 , 面团休息 15 分钟 ( 最多不能超过 2 小时 ) , 就可以开始压面

2. 

   2

   由最 1 号数开始压面 , 每过一次就转大一个号码 , 宜至自己需要既厚度 , 就可以停止

3. 

   3

   跟住就系要掠起那些宽条面 直至干

4. 

   4

   如果立即煮既 , 吹干 30 分钟就可以