番茄咖哩海鲜pasta
材料
咖哩女王辣味海鲜1包
义大利面160g
洋葱1/2颗
鲜虾10只
透抽100g
牛番茄2颗
蒜末1大匙
九层塔1大把
做法
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1
将主材料备齐。虾子去壳挑肠泥、透抽切成适当大小圈状，洋葱切丝备用。
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2
将虾仁和透抽用少许的蒜末、盐巴、酒、橄榄油和咖哩女王辣味海鲜中的香辛料包醃渍。
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3
咖哩女王辣味海鲜的海鲜高汤包和和400ml的水混合均匀。
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4
适量油热平底锅，先将虾仁和透抽下锅煎到半熟后盛起。
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5
同一锅将蒜末和洋葱丝炒香。
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6
牛番茄切大丁块放入后加入义大利面和起先步骤3调好的高汤，盖上锅盖中火煮9分钟。
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7
将约4-1/2大匙咖哩女王辣味海鲜中的咖哩粉包倒入锅中拌匀。
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8
上头再放上起先煎过的海鲜，倒入约50m的水l盖上锅盖再煮约2分钟。
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9
起锅前将九层塔放入并依个人口味放入香辛料包拌匀即可。
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10
吸附着满满咖哩酱汁的番茄海鲜pasta，微辣中混搭了九层塔的香气，一锅到底的作法不但方便省事，依照食材熟成所需的时间先后下锅，不但面条Q弹，海鲜的熟度也刚刚好，特殊的咖哩风味义大利面，能让疲乏的味蕾为之一振喔:))