咖喱pasta
材料
意面 ,咖喱, 黄油 ,土豆,胡萝卜,洋葱。
做法
1.将土豆,胡萝卜写成块状,洋葱切末。
2.先将黄油放入锅中,熔化后加入洋葱末翻炒,等到洋葱末成透明状后,加入土豆块跟胡萝卜块,继续翻炒。
3.待炒至6成熟左右,加入开水至把菜淹没,开大火至沸腾后,小火慢炖。
4.烧一锅水至沸腾后,先加入适量的盐后,再将意面加入,煮8分钟左右。之后滤出,稍微晾凉后,可加少许色拉油,防止粘连。
5.将咖喱块加入锅中,开大火待咖喱块熔化后小火慢炖,待收汁后关火。根据自己需要,可适量加盐。
6.最后将面装盘。