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    咖喱pasta

咖喱pasta

材料

意面咖喱黄油土豆胡萝卜洋葱

做法

1.将土豆,胡萝卜写成块状,洋葱切末。

2.先将黄油放入锅中,熔化后加入洋葱末翻炒,等到洋葱末成透明状后,加入土豆块跟胡萝卜块,继续翻炒。

3.待炒至6成熟左右,加入开水至把菜淹没,开大火至沸腾后,小火慢炖。

4.烧一锅水至沸腾后,先加入适量的盐后,再将意面加入,煮8分钟左右。之后滤出,稍微晾凉后,可加少许色拉油,防止粘连。

5.将咖喱块加入锅中,开大火待咖喱块熔化后小火慢炖,待收汁后关火。根据自己需要,可适量加盐。

6.最后将面装盘。

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