朱古力杏仁曲奇
材料
无盐牛油75g
糖霜75g
鸡蛋(全蛋)半只
杏仁片50g
低筋面粉130g
朱古力粉20g
盐少许
做法
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1
低筋面粉、朱古力粉及盐过筛备用~
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2
室温牛油打至散,分3次加入糖霜打发,再加入蛋打发~
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3
加入杏仁片拌匀~
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4
加入已过筛的低粉及朱古力粉,慢慢拌匀~
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5
用手搓匀面团~
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6
搓好需要的形状,包上保鲜纸定形,放入雪柜1小时或冰箱半小时,取出切块~
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7
焗炉预热160度, 焗12-15分钟~~
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8
放凉才享用~