1. 煮尜尜儿的做法步骤图,煮尜尜儿怎么做好吃
用料
玉米面 小麦面
白菜、青菜、粉条、葱、盐
步骤 1
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玉米面、小麦面二比一拌匀
步骤 2
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加开水搅拌
步骤 3
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和成稍硬的面团。
步骤 4
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刀背拍成一厘米厚的片。
步骤 5
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切丁
步骤 6
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在盆里放入切好的丁摇动,让每个小丁都沾满玉米粉 尜尜儿就做好了。
步骤 7
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接下来水烧开,把处理过的尜尜儿下入。中火煮五六分钟。
步骤 8
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我个人比较喜欢吃粉条,煮尜尜儿的时候把粉条放入一同煮。
步骤 9
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准备好葱花、白菜丝、青菜
步骤 10
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尜尜儿煮熟后放入菜、盐稍微煮一下就可出锅
步骤 11
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OK!煮尜尜儿就做好了。盛在碗里可以加些醋、小磨油调味。咬上一口尜尜,再喝上一口汤,嗯呐!要多香就有多香!
2. 尜尜汤的做法,尜尜汤怎么做好吃,尜尜汤的家常
主料
玉米面粉
160g
白面
80g
辅料
香油
适量
盐
适量
海米
适量
葱
适量
胡椒粉
适量
味精
适量
姜
适量
步骤
1.准备好玉米面、白面。
2.白菜用叶的部分,清洗干净切成丝备用。
3.海米清洗干净,清水泡一会。
4.用温水和面饧发一会。
5.将饧发好的面放到案板上,上下撒上面粉。
6.擀制一公分厚。
7.切成一公分宽的条。
8.在切成棋子块。
9.放到底部放入面粉的盆里。
10.上边在撒些面粉晃动盆,将里面的尜尜均匀的裹上面粉
11.这样即可
12.取炒勺将白菜炒制(与炒白菜相同),炒到5成熟关火。
13.另取一个锅,里面下入海米煮制。
14.水开了下入尜尜进行煮制,开锅了再继续煮直至尜尜熟了。
15.下入炒制好的白菜,调味加入盐、味精、胡椒粉、最后放入适量香油出锅。
16.尜尜汤就好了。
3. 尜尜辣怎么做
尜尜辣的做法 :
鸭头两斤浸泡4小时除去血水与异味,焯水,入八成热油中稍炸锅内下油中火烧到热,
加入干辣椒100克,辣妹子辣椒酱15克,
郫县豆瓣酱10克,
鲜青花椒粒30克,
下姜片10克,蒜片8克,
干葱头10克,
翻炒出香味,再加入高汤2千克;八角3克,草果4克,甘草2克,丁香2克,百里香3克,香茅草2克,沙姜8克桂皮5克,小茴香3克.,香叶2克(药料包上),老抽10克,生抽(一品鲜)20克,蚝油5克,糖5克,冰糖10克,转大火至整个卤汤滚,转小火1小时,香味四溢出,卤制, 摆成型入过滤原汁,浇80克麻辣五香油(葱,姜。香菜,干葱,香叶,大料,桂皮,白蔻,青麻花椒,煮过的辣椒小火榨油)撒香菜芝麻即可。
4. 尜尜 这俩字怎么拼
尜尜
gá
(1)
一种儿童玩具,两头尖,中间大。也叫“尜儿”、“尜尜” [ga,a children's toy big in the middle and pointed at both ends]
尜,小儿戏物。――《字汇补·小部》
(2)
胡同名 [lane's name]
尜,胡同名。――《字汇补》
尜
gá
像纺锤的,两头尖,中间大 [spindle-like]。如:尜尜枣,尜尜汤(用玉米面等做的食品) “嘎”
另见gā;gǎ
5. 无聊
尜尜:gá 一种儿童玩具,两头尖,中间大。
也叫“尜儿”、“尜尜” [ga,a children's toy big in the middle and pointed at both ends] 尜,小儿戏物。――《字汇补·小部》 其他 益处:打尜时有击打、跑、投掷、弯腰等动作,属于全身运动,能很好地锻炼身体。
趣味:游戏竞技性强,趣味独特,要求较高,有一定的刺激性,对青少年有很大的吸引力。 俗称:抽汉奸 (2) 胡同名 [lane's name] 尜,胡同名。
――《字汇补》 尜 gá 像纺锤的,两头尖,中间大 [spindle-like]。如:尜尜枣,尜尜汤(用玉米面等做的食品) “嘎” 另见gā;gǎ。
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