1. 红薯面粉怎么做好吃
红薯面粉用得最多,并且为广泛熟知的是作为酸辣zd粉的原料。
所以较为好吃的是酸辣粉,它的做法如下: 用料:红薯粉50g、香葱,蒜,香菜,小米椒适量 调料:香醋15ml、生抽20ml、老抽5ml、辣椒油适量、食盐1g 做法及步骤: 1、准备食材专。 2、红薯粉先用温水浸泡30分钟。
属 3、准备一个小碗,加入香醋大约15ml。 4、倒入生抽20ml。
5、倒入老抽5ml。 6、加入食盐约2g,搅拌均匀备用。
7、锅中放入适量清水烧开,加入红薯粉,煮至没有硬芯即可。 8、把煮好的红薯粉放入凉水中。
9、大蒜切成沫。 10、香菜切沫。
11、香葱切沫。 12、小米椒切成丁。
13、把粉捞入碗中,倒入调好的酱汁。 14、加入适量辣椒油。
15、加入蒜,香葱,小米椒,搅拌均匀即可食用。 。
2. 生红薯面粉怎么做好吃
做法:1.将红薯面加水和成糊状(比较稀),打入一个鸡蛋,搅拌均匀。
2.把锅烧热,倒入油,让大部分锅都沾上油,将面糊倒入锅里,像做薄饼一样均匀把面糊铺开,一定要薄。待薄饼差不多熟了成形后,把饼放到砧板上切成宽条备用。
3.在煎完饼的锅里倒适量的水,烧开,把刚刚切完的宽面条放入开水中,再放入盐、味精、胡椒粉、葱花,等水再次煮开就可以起锅吃了。个人认为步骤三中的四种调料是必须的,少了一样都不是很好吃。
你也可以根据自己的口味调配。还有,做完要赶紧吃,红薯面很吸水,放多一会儿汤就没了。
这个做法还算简单。
3. 红薯面怎么做
主材:白面200克,红薯面150克,嫩青菜30克,辣椒油适量,蒜泥10克,醋5克,盐适量 红薯面的做法:1.将白面与红薯面分别和成面团,切成均等的面剂子。
2.将白面团用手略按,包入红薯面团成双色面团。3.将双色面团按扁后,用擀面杖擀薄。
4.将面片的左右两端依次往中间轻折,叠好后均匀地切成面条。5.青菜叶洗净,切成易入口的长段状。
6.锅内放水烧沸,放入切好的面条,煮至于九成熟时,放入切好的青菜段。7.待面条和青菜都熟透后,捞出放入碗中。
8.加入盐、蒜泥、醋、辣椒油,淋适量面汤即可。
4. 红薯面粉怎么做好吃
红薯面粉用得最多,并且为广泛熟知的是作为酸辣粉的原料。
所以较为好吃的是酸辣粉,它的做法如下:用料:红薯粉50g、香葱,蒜,香菜,小米椒适量 调料:香醋15ml、生抽20ml、老抽5ml、辣椒油适量、食盐1g 做法及步骤:1、准备食材。2、红薯粉先用温水浸泡30分钟。
3、准备一个小碗,加入香醋大约15ml。4、倒入生抽20ml。
5、倒入老抽5ml。6、加入食盐约2g,搅拌均匀备用。
7、锅中放入适量清水烧开,加入红薯粉,煮至没有硬芯即可。8、把煮好的红薯粉放入凉水中。
9、大蒜切成沫。10、香菜切沫。
11、香葱切沫。12、小米椒切成丁。
13、把粉捞入碗中,倒入调好的酱汁。14、加入适量辣椒油。
15、加入蒜,香葱,小米椒,搅拌均匀即可食用。
5. 生红薯面粉怎么做好吃
做法:
1.将红薯面加水和成糊状(比较稀),打入一个鸡蛋,搅拌均匀。
2.把锅烧热,倒入油,让大部分锅都沾上油,将面糊倒入锅里,像做薄饼一样均匀把面糊铺开,一定要薄。待薄饼差不多熟了成形后,把饼放到砧板上切成宽条备用。
3.在煎完饼的锅里倒适量的水,烧开,把刚刚切完的宽面条放入开水中,再放入盐、味精、胡椒粉、葱花,等水再次煮开就可以起锅吃了。
个人认为步骤三中的四种调料是必须的,少了一样都不是很好吃。你也可以根据自己的口味调配。还有,做完要赶紧吃,红薯面很吸水,放多一会儿汤就没了。这个做法还算简单
6. 红薯面怎么做好吃,红薯面的吃法
主料
高粉
190g
紫薯粉
15g
牛奶
120g
酵母
3g
糖
20g
盐
2g
黄油
20g
奶粉
20g
辅料
红薯泥
220g
蜂蜜
适量
步骤
1.面团材料除黄油全部放入面包机搅拌成团。
2.加入黄油继续搅拌成可拉出筋膜的面团。
3.然后滚圆放入盆中。
4.放入温暖地方发酵1-2小时。
5.红薯蒸熟取210克压成红薯泥。
6.然后加入适量的蜂蜜。
7.再次拌均匀成为红薯馅备用。
8.面团发酵两倍大取出。
9.然后揉均匀分成50克左右的小面团静置15分钟。
10.小面团擀开放入30克左右的红薯馅。
11.然后整理成为纺锤形状封口要捏紧。
12.做好的面包封口朝下摆放入烤盘。
13.再次放入烤箱底下放热水发酵40分钟。
14.发酵好的面包上面筛入一些面粉。
15.再用牙签插上一些小孔。
16.全部做好,烤箱预热190度。
17.放入烤盘烤制20分钟左右。
18.烤的面包取出冷凉即可。
7. 红薯手工面的做法,红薯手工面怎么做好吃,红薯
食材主料面粉200g水90g辅料油适量盐适量红薯1个胡椒粉适量面步骤1.面粉加水,加适量盐,揉成比较硬的面团。
入冰箱冷藏一晚上。2.第二天早上取出面团,分成二块。
将一块撖成薄皮。3.用橡皮刀划成一条条的面线,粗细随自己喜欢。
4.红薯去皮洗净,切成小块。5.与冷水一起上灶煮沸下。
6.下入面条再次煮沸,至面条9分熟,7.滴入香油8.洒入食盐,胡椒粉,搅拌均匀如果。小贴士边下面条的时候,边用手拽住面条二头抻一下面条,这样,面条会变得细长细长。
更入味。面粉加盐是为了增加筋道。
8. 面卷的做法,红薯面卷怎么做好吃,红薯面卷的家常做法
食材
红薯
60克
面粉
80克
白砂糖
适量
制作时间:10-20分钟用餐人数:步骤
1
准备好面粉和蒸熟的红薯
2
面粉和成面团
3
红薯去皮加入白砂糖搅拌好
4
面团擀开成面皮
5
再上面摸上红薯
6
卷成卷
7
切成小块
8
放入碟中蒸10分钟即可
9. 红薯跟面粉怎么做好吃
这种做法做出来的东东我也不知道叫啥名,有点像面条之类的,不过很好吃。
做法:
1.将红薯面加水和成糊状(比较稀),打入一个鸡蛋,搅拌均匀。
2.把锅烧热,倒入油,让大部分锅都沾上油,将面糊倒入锅里,像做薄饼一样均匀把面糊铺开,一定要薄。待薄饼差不多熟了成形后,把饼放到砧板上切成宽条备用。
3.在煎完饼的锅里倒适量的水,烧开,把刚刚切完的宽面条放入开水中,再放入盐、味精、胡椒粉、葱花,等水再次煮开就可以起锅吃了。
个人认为步骤三中的四种调料是必须的,少了一样都不是很好吃。你也可以根据自己的口味调配。还有,做完要赶紧吃,红薯面很吸水,放多一会儿汤就没了。这个做法还算简单,希望对你有帮助。
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