1. 宝宝辅食香蕉松饼怎么做如何做好吃
【辅食】香蕉松饼的做法
香蕉半根,用研磨碗捣碎
把香蕉泥、鸡蛋、低筋面粉倒入一个碗中
搅拌均匀
平底不粘锅小火烧热,用一个勺子来舀面糊
舀一勺面糊平稳的倒入锅中,正好是一个松饼的大小,持续小火,观察、等待,答应我,沉住气,不要手贱去翻动它!
等到面糊表面出现很多气泡,并且很多气泡都破裂的时候,用铲子翻面
看,很美丽的上色了!继续小火煎另一面
重复以上步骤,这个量能煎满满一小锅的松饼
2. 黄瓜松饼宝宝辅食怎么做好吃
主料
香蕉1根、苹果40克、鸡蛋2个
辅料
面粉25克
1.准备食材:香蕉1根、苹果40g、鸡蛋2个、面粉25g。
2.香蕉去皮切块。
PS: 香蕉的含糖量为22%,淀粉质丰富,远高于其他水果,因此非常适合用来给宝宝做加餐或主食。
3.然后用勺子将香蕉捣成泥。
PS: 香蕉非常容易氧化,所以捣成泥后一定要尽快和其他食材搅拌呦~
4.苹果去皮后,切碎。
PS: 苹果切完后会迅速氧化,同样需要麻麻们快速一点。
5.打两个鸡蛋,蛋黄和蛋清分离,留蛋黄备用,蛋清就可以炒菜啦!
PS: 如果宝宝已经开始添加蛋清了,而且对蛋清不过敏的话,也可以用全蛋来制作。
6.然后将蛋黄、面粉、香蕉和苹果混合在一起,加30ml清水。
PS: 清水也可以用配方奶代替。
7.将所有食材搅拌均匀。
8.最后大概呈可以流动的程度就可以了。
PS: 面糊一定不要太干,稀稀的才好吃。
9.锅烧热,取一小勺蛋糊放入锅中,并迅速用勺子背摊平。
PS: 煎小饼的时候我没有添加油,如果锅不给力的话可以用刷子在表面刷一层油防止粘锅。
10.小火慢煎,先煎至一面定型。
PS: 面糊逐渐凝固后,可以用铲子轻轻推动一下,如果很容易推动就证明已经煎定型了。
11.一面煎至定型后,翻至另一面继续煎,两面烙熟即可关火出锅。
PS: 判断小饼是否煎熟,可以把小饼一分为二,看看中间是否还有粘稠的蛋糊液,如果没有的话,就证明煎熟了。
12.酸酸甜甜的水果松饼就做好啦,果香味十足,要在嘴里还有苹果咔呲咔呲的爽脆,简直是宝宝的最爱!
3. C宝宝最爱之松饼的做法步骤图,怎么做好吃
用料 鸡蛋 两个 鲜牛奶 100g 低筋面粉 100g 糖 20g 玉米油 少许 盐 少许或者不要 C宝宝最爱之松饼的做法 鸡蛋敲开蛋白和蛋黄分在两大碗a、蛋黄的添加材料步骤为少许糖和盐、玉米油、牛奶倒入拌匀,然后面粉过筛,用手动搅拌器Z字型拌匀为无颗粒蛋黄浆。
b、蛋白处理步骤:用电动打蛋器打发蛋白,20g糖分三次加入,先慢速之后快速打发,蛋白霜提起有小尖勾即可。(可能有些家庭没有电动打蛋器不方便,我下次试下不用打蛋器可以不)蛋白霜和蛋黄浆都弄好了,那就是让它们mix了。
先二分之一蛋白霜放入蛋黄中往下到上切拌,不是打圈圈。均匀后,全部倒入蛋白霜,然后同样手法拌匀。
OK了,可以上锅了!我用的是这样的饭勺,一勺刚刚好,做的是大概八个松饼。上锅原则:凉锅,小火、小火、小火!重要的事说三遍!制作美食本来也是个耐心的过程