1. 最正宗电饭锅炖鸡汤的做法 如何做电饭锅炖鸡汤好吃
主料笨鸡(或乌鸡)半只 当归三片党参一小把 枸杞6~8粒红枣一个 姜电饭锅煲鸡汤的做法步骤电饭锅煲鸡汤的做法图解11. 鸡切半,放水里泡一下血水电饭锅煲鸡汤的做法图解22. 冷水下锅,大火烧开,水多放点电饭锅煲鸡汤的做法图解33. 撇干净浮沫,关火电饭锅煲鸡汤的做法图解44. 我不喜欢中药味太浓,所以当归3-4片,大枣一个,枸杞6-8粒,姜5片,党参一小把(准确的说是一大捏)电饭锅煲鸡汤的做法图解55. 把鸡汤倒入电饭锅,放入当归等,现在千万不要放盐,这样鸡肉比较嫩电饭锅煲鸡汤的做法图解66. 电饭锅启动到煲汤,静等就可以了电饭锅煲鸡汤的做法图解77. 煲好的汤加点盐和鸡精就OK了,鸡肉没味道!撕成小块,取半小碗汤,多加点盐和鸡精调一下,淋在鸡肉上就可以了,没忌口的也可以蘸蒜酱吃,很香的,这是盛剩下一碗汤留着我喝了吧,呵呵,带去医院的汤里没有这么多油,。
2. 电饭煲版炖鸡汤怎么做
材料鸡块,适量,(小白不喜欢吃鸡胸肉,鸡脖子,鸡爪子.平时买了整鸡我都把这些留着来煲汤),猪瘦肉,1小块,红枣,3,颗,(我喜欢加一颗蜜栆),香菇,5,个,姜片,1片,水适量做法1.鸡块,瘦肉洗净沥干水,香菇用水泡发半小时,红枣洗净剪开.2.电饭锅里放2杯水的量.3.把鸡块,瘦肉,香菇,红枣,姜片,(蜜枣)放入不锈钢盆里,放入水.最后放入电锅里,盖上盖(不然水蒸气进了,鸡汤就不好喝了)4.按下电锅的煮饭档,煮至跳到保温档,即内胆的水煮干了,就可取出放入盐,味精调味了。
3. 如何用电饭锅炖鸡汤
先把鸡打理干净,里面的肺呀一定要弄掉,很多打理鸡的都不弄掉那个是不能吃的。
鸡头最好切掉不要,鸡脖子皮上有那种黄黄的一粒一粒的淋巴,一定要把皮撕开弄掉。
我煮的时候是把鸡头跟鸡脖子屁股都切掉没要的。
打理完后,弄一点白酒点燃,然后把鸡弄那火苗上舔舔。这样是把鸡身上的那些细毛烧掉。
然后洗干净切成鸡块(也可以不切)。
锅里烧大半锅水,水开后把鸡肉弄进去过一下开水,这样是把鸡的血水去掉,不然煮出来有腥味。
然后把鸡弄到冰水或冷水过过,让鸡肉凉透(这里做是为了炖出来的鸡肉、鸡皮嫩脆)
然后在电饭堡里放一大锅水,拍一块老姜进去煮。可以放几粒花椒(根据个人口味)
水开后把鸡肉放进去继续煮,煮约10分钟的时候把香菇放进去。
香菇之前要用盐拌拌,用手揉揉。直到香菇的上的黑渣脱掉,香菇成透明状了在拿到水里冲洗干净
香菇放进去后在煮10分钟,就可以放盐了。放了盐之后在煮一阵就可以起锅了(起锅前可以尝尝汤看味浓不浓,不浓可以放一点点鸡精。)
完成了。
如果你喜欢吃葱花,吃的时候可以在自已的碗里放一颗葱花。呵呵
4. 怎么用电饭锅煲鸡汤好喝
1、鸡肉洗净,2、切成块,3、洗净电饭煲,4、把切好的鸡块放进锅里,5、把锅底的水擦干、在放到电饭煲上,6、放凉水(水比鸡肉高出一点),7、放盐、姜、香料,8、就可以开始煮了。
再煮的时候人不要离开,水开的时候要记得把上面票起来的泡沫捞去,给电饭煲盖子别盖太严实,给她有一个透气的地方,水贴别少得时候要加热水,9,30分钟基本上就好了,然后你尝一下盐够不够,鸡肉吃不吃的东,要吃不动就再煮,至道肉可以吃位置,希望你抱一锅好烫,别胡了我家没有煤气只有一个电饭锅可我又想喝鸡汤所以想请大家帮帮忙望采纳。
5. 怎么用电饭锅炖鸡汤
电饭锅炖鸡汤的做法(电饭锅炖汤)
材料:
鸡块 适量 (小白不喜欢吃鸡胸肉,鸡脖子,鸡爪子.平时买了整鸡我都把这些留着来煲汤)
猪瘦肉 1小块
红枣 3 颗 (我喜欢加一颗蜜栆)
香菇 5 个
姜片 1片
水适量
制作方法:
01.鸡块,瘦肉洗净沥干水,香菇用水泡发半小时,红枣洗净剪开.
02.电饭锅里放2杯水的量.
03.把鸡块,瘦肉,香菇,红枣,姜片,(蜜枣)放入不锈钢盆里,放入水.最后放入电锅里,盖上盖(不然水蒸气进了,鸡汤就不好喝了)
04.按下电锅的煮饭档,煮至跳到保温档,即内胆的水煮干了,就可取出放入盐,味精调味了.
6. 如何用电饭锅炖鸡汤
1、首先准备材料:笨鸡(或乌鸡)半只,当归三片,党参一小把,枸杞6~8粒,红枣一个,姜。(时间:1个半小时)
2、电饭锅煲鸡汤的具体做法步骤如下:
(1)鸡切半,放水里泡一下血水。
(2)冷水下锅,大火烧开,水多放点。
(3)撇干净浮沫,关火。
(4)我不喜欢中药味太浓,所以当归3-4片,大枣一个,枸杞6-8粒,姜5片,党参一小把(准确的说是一大捏)。
5. 把鸡汤倒入电饭锅,放入当归等,现在千万不要放盐,这样鸡肉比较嫩。
(6)电饭锅启动到煲汤,静等就可以了。
(7)煲好的汤加点盐和鸡精就OK了,若是鸡肉没味道,撕成小块,取半小碗汤,多加点盐和鸡精调一下,淋在鸡肉上就可以了,没忌口的也可以蘸蒜酱吃,很香的。
3、小贴士:当归枸杞党参红枣能补气养血,补肝肾,明目、增强抵抗力和免疫能力。
7. 电饭煲版炖鸡汤怎么做
材料
鸡块,适量,(小白不喜欢吃鸡胸肉,鸡脖子,鸡爪子.平时买了整鸡我都把这些留着来煲汤),猪瘦肉,1小块,红枣,3,颗,(我喜欢加一颗蜜栆),香菇,5,个,姜片,1片,水适量
做法
1.鸡块,瘦肉洗净沥干水,香菇用水泡发半小时,红枣洗净剪开.
2.电饭锅里放2杯水的量.
3.把鸡块,瘦肉,香菇,红枣,姜片,(蜜枣)放入不锈钢盆里,放入水.最后放入电锅里,盖上盖(不然水蒸气进了,鸡汤就不好喝了)
4.按下电锅的煮饭档,煮至跳到保温档,即内胆的水煮干了,就可取出放入盐,味精调味了.
8. 做法,电饭煲炖鸡怎么做好吃,电饭煲炖鸡的家常做法
主料三黄鸡一只辅料干香菇6朵花椒5克八角3克桂皮2克山楂片5克蒜瓣6瓣水适量生抽10克食用油适量步骤1.三黄鸡洗净对半切开,因为不喜欢油飘飘的鸡汤,所以脂肪稍多的鸡皮可以切掉2.烧半锅开水,将三黄鸡放入锅中焯水30秒3.捞出三黄鸡迅速放入备好的冷水中30秒4.整只鸡沥干水份,盆中加入生抽,用手将生抽均匀的涂满整只鸡,使其均匀的上色(这是鸡肉表面上色的关键之一哦)5.锅倒入比平时炒菜稍多些的油,6.油烧开后,关火放入风干的鸡肉,翻动鸡肉至鸡肉表面颜色微微发红,捞出鸡肉7.捞出的鸡肉放入电饭煲8.准备所有配料9.干香菇提前泡发,顶部切十字刀10.山楂片、蒜瓣、桂皮、八角、花椒加入电饭煲11.加入香菇12.加入香菇水,(泡香菇的水含有维生素D),不够的话再加适量清水,水的量不用太多,没过鸡肉的三分之二就好(要想做鸡肉好汤汁香浓鸡肉入味,这个小步骤很关键哦)13.盖上锅盖,按蒸煮键20分钟后断电,鸡肉在锅中闷一晚上,第二天早上食用前继续用电饭煲加热20分钟即可食用14.这是过滤好的香浓鸡汤。
9. 电饭锅炖鸡汤 步骤说哈
鸡腿汤:材料:鸡腿两只,干冬菇几朵,虾米瑶柱杞子红枣若干(干冬菇可以用新鲜的代替)盐少许做法:鸡腿先用盐腌一下,用电饭煲先用煮饭那档一边煲水一边加入冬菇虾米之类东东,水开之后加入鸡腿,煮到水再开一次,把鸡腿翻个面,调到煮粥档,煮半个小时左右加入调味料就大功告成此外还可以顺便下点面条之类的东东,或者加入小白菜一起煮蒜蓉虾仁:去超市里买大虾,粉丝,花生油,蒜。这些就可以了。把蒜剁碎,越碎越好,然后铺在盘子里,铺平,蒜要比较多,至少要覆盖住盘子底。把粉丝放入开水中烫软,然后捞出来铺在蒜泥上边,把虾洗干净,放在粉丝上边。然后加盐,鸡精,少量料酒,花生油进盘子,花生油要稍微多一些,不然不好吃。不过也不能太多了,会腻。嗯,如果没有放东西的话,花生油大概铺平盘子底就可以了,这样粉丝就都可以沾到油了。如果是先放粉丝那就看着倒花生油了,大概差不多就可以了。完成上面步骤以后,把盘子放到电饭锅里去蒸,蒸熟了就可以取出来吃了可乐鸡翅:鸡翅选用翅中,也可以适当有一些翅根,而翅尖最好不要选.另外还需要一块姜,需要的调味品很少,酱油(最好是老抽,易于上色),盐,以及可乐,大概两斤的鸡翅用一听的可乐就差不多够了.一锅大概用一斤鸡翅.。鸡翅洗好后,用酱油腌上,姜切末撒上,不时翻一翻均匀着色,腌大概一个半到两个小时.注意就是酱油的用量要适中。将鸡翅连同酱油一起倒如电饭锅里,选择开关置于"煮饭"档,倒入可乐,以将近漫过鸡翅为宜,姜切片放入.注意的是一定不能没有姜,否则鸡的土腥味去不掉的。不时翻动一下,等到可乐快要烤干了的时候,尝一下,可以根据个人的口味再加盐或加少量可乐继续煮一段时间,但时间不宜过长,以鸡肉变的松软甜嫩为准.煮的时候可以注意切换"煮饭"和"保温"开关,尺度自己调节。奶汤鲫鱼:主要原料选用活鲫鱼,大概半斤左右就可以,回来后用水洗净两面剔上斜刀口待用.还有就是需要葱,姜和香菜.调味品是鸡精,香油,盐,牛奶,醋等.锅里加入半锅水,煮沸后把鲫鱼放入过一下水后捞出。锅里的水重新换过,将姜和葱切丝放入锅内,添上半锅水,撒入少量香油和醋,用量不宜过多,放入盐.鲫鱼放入锅内盖上盖,水开了以后就切换控制档,闷15分钟,直到鱼肉变松了,放入少许牛奶,以颜色变成界于澄清和牛奶的纯色之间的程度为宜.控制开关置"煮饭"再烧2-3分钟左右,尝一下以后根据口味添加盐,放入鸡精,香菜切末撒上以后就好了。水果羹:原料:苹果两只,要那种皱皱巴巴的便宜的黄苹果,味道好。橙子一只,菠萝一个,梨子一只,冰糖70克左右把菠萝,苹果和梨的皮核去掉,把果肉切成3cm见方的小块。橙子皮剥掉,一瓣一瓣的打开。把水果都放进电饭锅,倒进开水,注意千万不要倒过多的水,个人推荐不要浸没水果,到水果高度的八成即可。加入冰糖,大约20粒吧,不要加多。打开开关煮20分钟左右,关掉电源,闷着放凉。电饭煲功率大概在500瓦左右。水果刀,权充菜刀使用,也蛮好的。书桌,铺上塑料袋就是菜板了。碗筷勺子,也渐渐置备齐全了。基本调料,我自己都惊讶了,居然有一框了:香油,酱油,食盐,醋,花椒,八角,鸡精,甜面酱,果酱等等等等。菜一:煮面条。荷包上一个鸡蛋,加上几棵绿油油的青菜,末了滴上香油,喷香喷香的。菜二:煮排骨。排骨若干,加上热水。水开了后加上葱段,姜片,花椒,八角,盐。肉熟了以后,可以纯吃肉,也可以再加上萝卜和白菜,可以炖出很多种不同的味道。菜三:煮稀饭。小米稀饭最简单,还不容易沸锅,熟的也快。大米粥容易沸,但是做好了会很好吃,而且可以切上些许松花蛋末和小葱末,加上盐,皮蛋瘦肉粥。混合粥,小米,大米,栗子,红枣,一锅煮就是了。菜四:花生青豆:;也是煮的,先泡上个把小时,然后加上葱段,花椒,八角,咸一点更好吃,是物美价廉的下酒菜和下饭菜。菜五:火锅:还是煮的,豆腐,肉片,粉丝,白菜,菠菜,买上一包恩来顺调料,真是天下美味,适合冬天吃。菜六:凉拌菜:豆芽,菠菜,豆腐都可以拌着吃,很简单。热水烫一下,然后加上醋、蒜末、还有香油,豆腐么,可以切成丁状,然后切上小葱末!手撕盐焗鸡:材料:新鲜整鸡一只约两斤左右,去毛、开腹、斩指甲。以上工夫不用您自己动手,活鸡档档主会一手搞掂,您只需掏钞票。顺手在鸡档旁的杂货档上花一元钱买包盐焗鸡粉。做法:将鸡洗净,在鸡表面和腹内均匀涂满3/4包盐焗鸡粉,备用(。电饭煲洗净晾干,倒入花生油,荡一荡,让油
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