1.怎么做,如何做,家常鲜玉米汤的做法大全视频
食材
主料
鲜玉米
2个
鸡蛋
1个
火腿
1片
辅料
盐
适量
胡椒粉
少许
小葱
少许
鸡精
少许
姜
2片
步骤
1.准备所需材料。
2.把鲜玉米洗净削成玉米粒，火腿切成小丁。
3.锅内坐水烧开，放入姜碎。
4.然后倒入玉米粒。
5.烧开后，用小勺把表面的泡沫撇去，再煮10分钟。
6.加入火腿丁，再煮5分钟。
7.然后加入适量的盐。
8.加入胡椒粉、鸡精。
9.把鸡蛋打散后，倒入玉米汤中。
10.边倒蛋液边搅拌，让鸡蛋形成蛋花。
11.出锅前撒上葱花即可。
小贴士
这个汤比较清淡很适合小朋友和老人食用，而且营养也很丰富。
2.怎么做,如何做,家常鲜玉米汤的做法大全视频
食材 主料鲜玉米2个鸡蛋1个火腿1片辅料盐适量胡椒粉少许小葱少许鸡精少许姜2片步骤1.准备所需材料。
2.把鲜玉米洗净削成玉米粒，火腿切成小丁。3.锅内坐水烧开，放入姜碎。
4.然后倒入玉米粒。5.烧开后，用小勺把表面的泡沫撇去，再煮10分钟。
6.加入火腿丁，再煮5分钟。7.然后加入适量的盐。
8.加入胡椒粉、鸡精。9.把鸡蛋打散后，倒入玉米汤中。
10.边倒蛋液边搅拌，让鸡蛋形成蛋花。11.出锅前撒上葱花即可。
小贴士这个汤比较清淡很适合小朋友和老人食用，而且营养也很丰富。
3.玉米粒汤熬多长时间
玉米粒汤熬多长时间依具体情况而定，一般15分钟左右。
主料
鲜玉米300g，鸡蛋1个，火腿30g
辅料
盐5g，胡椒粉8g，小葱20g，鸡精8g，姜10g
步骤
1.准备所需材料。
2.把鲜玉米洗净削成玉米粒，火腿切成小丁。
3.锅内坐水烧开，放入姜碎。
4.然后倒入玉米粒。
5.烧开后，用小勺把表面的泡沫撇去，再煮10分钟。
6.加入火腿丁，再煮5分钟。
7.然后加入适量的盐。
8.加入胡椒粉、鸡精。
9.把鸡蛋打散后，倒入玉米汤中。
10.边倒蛋液边搅拌，让鸡蛋形成蛋花。
11.出锅前撒上葱花即可。
4.玉米粒浓汤怎么做
主料
甜玉米粒300g
辅料
黄油10g
面粉10g
胡萝卜10g
牛奶 300ml
西兰花20g
十分钟搞定西式玉米浓汤的做法步骤
1. 食材集合。把甜玉米用刀贴着玉米芯切下玉米粒。 锅中水烧开，把胡萝卜片和拆成小朵的西兰花入锅焯水，沥干，胡萝卜切小碎粒。
2. 取下的甜玉米粒和牛奶一起放入食物搅拌机。 开动食物搅拌机，把玉米粒和牛奶搅打成泥。
3. 干净的锅中放入黄油，小火融化后，加入面粉翻炒至油粉融合。
4. 待面粉与黄油完全融合后，加入100ml开水混合均匀。
5. 将打好的牛奶玉米泥，倒入平底锅中。
6. 焖煮2分钟，加入切碎的胡萝卜碎，加入，盐，鸡精调味，关火出锅，把焯水的西兰花装饰在面上即可。
5.玉米粒粥的家常做法大全怎么做好吃视频
食材
主料玉米珍150克 辅料碱面1小勺水1500毫升
步骤
玉米粥的做法步骤11.玉米珍用清水漂洗两遍
玉米粥的做法步骤22.加1小勺碱面（苏打）
玉米粥的做法步骤33.1500ml水烧开
玉米粥的做法步骤44.倒入玉米珍
玉米粥的做法步骤55.大火滚开，用汤勺不停的搅拌，以免粘锅底。
玉米粥的做法步骤66.汤汁变浑浊时调制中火，勤搅拌。
玉米粥的做法步骤77.熬至汤汁变浓稠关火，盖锅盖焖10-20分钟，一锅浓香的玉米粥就做好了。
6.玉米粒汤怎么做
【牛奶玉米汤】
工艺：煮 口味：甜味
主料：牛奶（500克） 玉米（鲜）（500克）
调料：白砂糖（200克）
制作工艺
玉米粒煮烂，再把牛奶和玉米汤倒在一起搅和，置于冰箱饮用，注意勿久搁，以免发酸。
健康提示
此汤健胃补脾，清凉解暑，牛奶玉米汤以玉米为主料，芳香微甜配以牛奶风味猪特，营养丰富，既是益气补虚的滋补品，又是止渴消暑的理想保健汤肴。
健脾益，消暑止渴，营养丰富。
【香浓玉米汤】
工艺：煮 口味：甜味
主料：玉米（鲜）（350克）
辅料：牛奶（350克） 鸡蛋（135克） 芹菜（15克）
调料：淀粉（玉米）（15克） 白砂糖（30克） 鸡精（1克） 盐（2克）
制作工艺
1. 将芹菜择洗干净，切末；
2. 鸡蛋打入碗中，打散；
3. 锅中加水及适量鸡精，放入玉米，煮沸后加入鲜奶；
4. 将水淀粉沿锅缘淋入锅中勾芡，搅动汤汁，使汤汁煮至呈黏稠状；
5. 把打散的蛋液倒入锅中，最后放入白糖、盐调味，撒上些芹菜末即可。
【排骨煲玉米汤】
天气炎热胃口欠佳，很想换换口昧，但又要吃得营养，否则暑气逼人，没精打采的，于是周末煲了排骨玉米汤，味道不错，吃起来来口齿留香，回味无穷。
材料：排骨400g，水果玉米1个，葱，姜
调料：盐，味精、黄酒
操作：
1、排骨焯水后洗净，玉米切1.5cm左右的片，姜切片；
2、将上述材料一起放入砂锅，加足量的水，加一点点盐，大火烧开，转小火煲二个小时，加盐，味精调味，上桌时加入葱段。
如果时间紧张可以用高压锅先处理一下：
将排骨、玉米、姜加入高压锅内，加足量的水，加一点点盐，压15分钟左右，取出后再放入砂锅内小火煲30-60分钟即可。
7.玉米粒怎么做好吃视频
配料：熟咸鸭蛋黄3个，玉米淀粉100克，色拉油1000克（实耗80克左右），精盐少许。
做法：
1、玉米粒洗净，待用
2、将玉米淀粉放入盆中，再放入玉米粒，搅拌和匀待用。注意，没加水哦。熟咸鸭蛋黄用调羹压碎至碎末状待用。
3、炒锅置旺火上，放入色拉油，待油七成热时，放入玉米粒油炸。约两分钟后，将玉米粒捞出，控油，盛盘。再将炒锅洗净，放入色拉油30克，然后下咸蛋黄、玉米粒，翻炒和匀。一分钟后，感觉玉米颗粒逐渐收干时，放适量精盐，再翻炒一下，起锅盛盘即可。
注意：这时候油温不要过高，因为玉米是已经炸过一次的了，以防炸得过干，玉米变老。
原料：甜玉米，咸蛋黄3个。
做法：
1.取3个咸蛋黄，加入少许料酒，上锅蒸10-15分钟，把蛋黄碾碎，备用。
2.炒锅中放少量油，倒入甜玉米翻炒，倒入咸蛋黄，加适量的盐调味。
原料：甜玉米粒1罐，咸鸭蛋黄2枚。
8.汤怎么做好吃,玉米粒青菜汤的家常做法
用料
五花肉（瘦肉多一点的）
油条
荸荠
鸡蛋
葱、姜
小苏打
低粉
老抽
生抽
黄酒
糖
白胡椒粉
青菜
盐
高汤
蚝油
芝麻油
狮子头青菜汤的做法
五花肉剁成比较细碎的肉馅 油条和荸荠也切碎 姜葱切末将它们全部倒在猪肉馅里
做法1加入些许低粉 两个鸡蛋、适量老抽、生抽、黄酒、蚝油、糖、少许白胡椒粉和一点点的小苏打一个方向搅打均匀
上劲后放在一旁 把油烧热至八成熟后转小火
戴上一次性手套 在两手之间来回轻轻抛递 直至狮子头成圆球形
放入油锅中炸至金黄捞出沥油
青菜洗净备用 锅内放油 加姜丝翻炒一下后放入狮子头和高汤 加适量清水和蚝油、盐一起大火煮开 中火煮5五分钟后放入青菜煮熟加适量芝麻油搅拌均匀即可。
9.玉米浓汤怎么做
浓稠的玉米浓汤：
准备材料：
高汤：
内容…鸡或猪或牛的汤底，最好是单一汤底，不要混（ 如鸡跟猪的混汤底味道会较浊 ）
火腿 （切细丁）
鸡肉（或猪或牛依汤底而定。一样切细丁）
蛤仔 （提鲜用，可有可无。带壳）
鲜虾肉（提鲜用，可有可无，或用蟹肉替代。一样切细丁，也可以切小块，比较有咬感）
蘑菇（洋菇 提鲜用。切细丁）
洋葱（切细丁，但你也可以切约0.5cm正方啦！）
红萝卜（ 的蔬菜，（切细丁）
玉米酱（也可以再准备些些玉米粒）
奶油 （爆香用）
奶水（增加汤的浓郁度）
沙拉油（炒面粉用）
面粉（中高筋都可以）
盐（少许）
味精（其实我都不用）
糖 （其实我都不用）
黑胡椒 （其他胡椒亦可，不加也可以）
做法
1.爆香
先热锅，倒入奶油些许，倒入火腿丁（要小火喔，因为切丁）
（因为火腿有特殊香味，所以要比洋葱先下锅，炒致火腿有香气出来）再倒入洋葱丁，洋菇
再来红萝卜丁（红萝卜的甜味要用炒的才出的来），接下来，再放鸡肉、虾肉。等，再放玉米粒稍炒
炒香后，倒入碗里起备用
2.煮高汤
你可以买现成的高汤，或煮肉剩下来的高汤或专门特别煮一锅，将高汤放在一个锅内，煮滚，转小火。.
3.炒面粉
锅热后，倒入约半碗沙拉油（依量来调节），油热后加入干面粉下去炒，会炒出面粉糊（ 其实这就是浓汤浓郁的关键了）
4.汤卤
将面粉糊均匀的倒入高汤锅中，（如果没把握，可以先舀一大碗高汤起来，加入面粉糊，扮匀后再倒入高汤中）.这样较容易，此时汤已成浓稠状了（不必太浓）
先放玉米酱..再将刚刚所炒的料放入浓汤中（记得喔，还有蛤仔也要放进去。）不停的扮（不要烧焦啦！）
准备奶水，徐徐倒入汤中（多少自行掌握），此时已渐渐飘出浓汤的香郁味道了。..
如果喜味重者，可在加入些许奶油。.另外，芹菜，最后装饰用，洒在汤上。