1. 椰子煲汤怎么做
椰子鸡汤
原料
材料:椰子1个,鸡一只
调料:料酒10克,盐3克,味精1克,胡椒粉1克
2做法
1、先用筷子在椰子的气口那里搓个洞,把椰子水倒出。
2、再用刀背轻轻的敲椰子的外壳,把里面的椰肉震松(要敲久一点哦,4面8方都敲)然后走到没有人的地方,狠狠地!!超级狠地把椰子砸开,如果之前敲得够久,那么椰肉就很容易取出来了,把椰肉切成小块。
3、鸡肉切块。
4、水煮开后,把之前的椰子水倒入,还有姜丝,椰肉鸡块都放进去用武火煮,等汤水开了之后,再改用文火慢炖3小时到4小时,最后放盐调味就成功啦
2. 椰子煲汤怎么做
椰子鸡汤原料材料:椰子1个,鸡一只调料:料酒10克,盐3克,味精1克,胡椒粉1克2做法1、先用筷子在椰子的气口那里搓个洞,把椰子水倒出。
2、再用刀背轻轻的敲椰子的外壳,把里面的椰肉震松(要敲久一点哦,4面8方都敲)然后走到没有人的地方,狠狠地!!超级狠地把椰子砸开,如果之前敲得够久,那么椰肉就很容易取出来了,把椰肉切成小块。3、鸡肉切块。
4、水煮开后,把之前的椰子水倒入,还有姜丝,椰肉鸡块都放进去用武火煮,等汤水开了之后,再改用文火慢炖3小时到4小时,最后放盐调味就成功啦。
3. 炖椰子汤的做法步骤图,炖椰子汤怎么做好吃
主料:椰子1个,鸡1/4只 配料:玉米1根,香菇3朵,胡萝卜小半根,枸杞适量,生姜3片 调料:盐 这个椰子已买回来两天,我都让他们砍得差不多好拿回来我好容易打开,要不只用自家菜刀很困难。
看,用水果刀挖个小口就行。我喝了一半,剩下的倒进碗里了。
过程: 1. 倒出椰子水的椰子用菜刀打开取适量椰子肉; 2. 玉米切块;胡萝卜切片;香菇切小朵;生姜切片;枸杞洗净; 3. 鸡肉洗净用开水烫一下去血水;(我让市场的阿姨剁好了,省事) 4. 把所有材料放入炖盅,椰子水加点盐倒入; 5. 入蒸锅隔水蒸,水开后蒸约1小时即可。 。
4. 椰子炖汤煲怎么做
椰子炖汤煲的做法: 椰子炖汤煲在椰子壳里面加入银耳、、枸杞、红枣、清水大火烧开,小火蒸2个小时好吃 椰子炖汤煲 主料:椰子 一只,银耳一小把,枸杞五克,红枣2颗 。
辅料:冰糖3颗。 制作过程: 1、椰子喝完了不要扔,还可以打开盖子。
熬汤。 2、放入准备好的红枣,银耳,枸杞。
3、加水,放在锅里,大火烧开,小火蒸2个小时。 4、出锅。
即可食用。 健康功效:滋补肝肾,益精明目,补益脾胃、滋养阴血、养心安神,滋阴润肺,解渴去暑、生津利尿。
椰子炖汤煲的营养价值: 1、椰子性凉,味甘。归脾,胃,大肠经。
具有解渴去暑、生津利尿、肉有滋补之功效。适宜充血性心力衰竭、口渴。
禁忌糖尿病。 2、银耳性平,味甘,淡。
归经肺,胃。具有滋阴润肺之功效。
适宜营养不良、病产后体虚、高血压、血管硬化、眼底出血、肾性肾炎、肺热伤津、燥咳无痰、咳痰带血。禁忌风寒咳嗽之人。
特点富含胶原蛋白,修复粘膜作用明显。 3、枸杞性平,味甘。
归肝,肾经。具有滋补肝肾,益精明目之功效。
用于虚劳精亏、腰膝酸痛、眩晕耳鸣、内热消渴,血虚萎黄,目昏不明。禁忌外感实热、脾虚泄泻者慎服。
特点气微,味甜。 4、红枣性温,味甘。
归经脾,胃。具有补益脾胃、滋养阴血、养心安神之功效。
适宜营养不良、心血管病、癌症。禁忌糖尿病、急性肝炎、龋齿、寄生虫。
特点维C含量居百果之冠,天然维生素丸。
5. 炖椰子汤怎么做
椰子汤的做法步骤
1
这是从椰子里倒出来的椰汁,炖汤喝特别甜!
2
把椰汁倒出来后,把椰子外面一层的硬壳撬去,剩下一层皮包椰子肉!
3
花生米总热水浸泡下,炖汤更好吃,更甜!
4
把椰子皮用小刀削去,然后洗干净,热成条!
5
把瘦肉洗干净切好备用!
6
把椰子肉、花生米和瘦肉一起放到炖盅里,椰子汁也倒入炖盅,并加入适量水!
7
把炖盅盖好盖子,放到电力高压锅里,按钮调到炖汤那里档,炖一小时!
8
一小时之后美味的椰子汤出炉啦,放点胡椒粉和食盐就可以喝啦!
6. 椰子清汤怎么做好吃,椰子清汤的家常做法
主料椰子1个老鸡400克猪骨400克 辅料盐适量姜适量红枣适量
步骤
椰子清汤的做法步骤11.准备好材料
椰子清汤的做法步骤22.把椰汁倒出来
椰子清汤的做法步骤33.倒出椰汁后整个椰上锅蒸15-20分钟
椰子清汤的做法步骤44.椰子蒸好后,取出来放一边待其冷却,接着将洗干净的猪骨跟鸡放锅里淖掉血水
椰子清汤的做法步骤55.淖水的同时把椰子敲开,把里面的肉取出来
椰子清汤的做法步骤66.椰子肉还要去掉一层外皮,时间稍长,就先把淖好水的猪骨跟鸡上锅煲,放些姜跟红枣
椰子清汤的做法步骤77.椰子肉去掉外皮后,洗干净,切小块
椰子清汤的做法步骤88.把切好的椰子肉放锅里一起煲,开后记得转小火
椰子清汤的做法步骤99.起锅前半小时左右把椰汁过滤掉杂质倒锅里继续
椰子清汤的做法步骤1010.煲好后加适量适就可以出锅了
椰子清汤的做法步骤1111.清清甜甜的汤可以喝喽
7. 怎么做椰子汤
椰子煲汤的做法做法:1、老母鸡半只先加南姜一块(没有用老姜)煲汤.老椰子一个去皮倒出椰子水一起放料理机打成汁,出来的是雪白的椰子汁.2、用煲鱼袋包住拧出汁.(这一步非常简单.因为椰子油份多.很容易就拧干了).3、把椰子汁加热到快开的状态加进煲了四十分钟的鸡汤中(煲汤不能中途加冷水.同理.要把椰子汁加热再倒进去).5、加入切段的香茅梗.草菇/柠檬叶/酸子水(没有加酸梅汁或白醋)再煮十五分钟.6、加鱼露/糖调味后再加入柠檬汁三大勺关火.如果你不想喝酸汤就只要把香茅和椰子汁加入后用盐调味就是一款非常好喝的椰子鸡汤了.如果加了酸的就成了异国风味汤.两种风味任由选择.这里因为我没买柠檬叶.就用了柠檬片.南姜和香茅都是有特殊香味的东西.一般不能用别的代替.汤看着很油.并不单纯是鸡油.椰子汁里的油可不少.椰子一定要挑老的打出来的汁才好喝.滤出的渣如果你用兴趣可以放烤盘里.烤箱开到130---150之间让它慢慢烘干.就得到椰蓉了.不过烤的时间比较长.不能用强火.会变色的.椰蓉原来就是已没有营养成份的东西。
8. 椰子怎么煲骨头汤
准备材料:筒骨 2斤、虫草花 20克、椰子 半边、姜 2块、盐 少许。
一、筒骨洗净处理,放一旁备用,如下图所示。
二、然后放入汤锅,加入两块拍破的姜,注入需要的清水。
三、虫草花洗净备好,椰子取肉切小块洗净待用,如下图所示。
四、汤锅里面放灶上煮开之后加入椰子果肉,改小火炖煮一个半小时
五、汤越煮越浓,加入虫草花,继续再煮半个小时即可。
六、起锅前加些精盐调味,如下图所示。
七、搅拌一下即可出锅,这样椰子大骨汤就完成了。
9. 椰子怎么煲汤
准备材料:文昌鸡、椰子、枸杞、红枣
步骤:
1、鸡肉冷水下锅,焯水
2、将椰子开口取椰子水。
3、挖出椰肉,切条,生姜切片备用。
4、将鸡肉放入砂锅,到入开水、椰汁。
5、再倒入椰肉、姜片、红枣,枸杞。
6、大火烧开后开小火煲1小时。
7、出锅前撒入盐调味即可。
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