1. 自制“面包糠"超简单快速怎么做
面包糠是我们炸制时用到的非常重要的材料，但有的地方超市没有售卖，今天，我就教大家一种超级简单的自制面包糠。
步骤简易自制面包糠的做法步骤11.1.把馒头切成小块，放入冰箱冷冻。简易自制面包糠的做法步骤22.2.把冷冻过的馒头块用擀面杖擀碎一点。
简易自制面包糠的做法步骤33.3.拿一个大盘子，把碎馒头薄薄的放一层。简易自制面包糠的做法步骤44.4.放进微波炉微3分钟。
简易自制面包糠的做法步骤55.5.拿出来时已经干了，再次用擀面杖擀碎。（不要太碎）简易自制面包糠的做法步骤66.放进密封的容器里，然后放到干燥通风的地方保存。
2. 家庭版自制面包糠怎么做好吃又简单,做法
主料 切片面包 ：200辅料烤箱 ：1台具体步骤 第一步 1.准备好切片面包。
第二步 2.切去四周的边。 第三步 3.切成方块。
第四步 4.切好后平铺在烤盘里。 第五步 5.烤箱170度预热，烤15分钟左右。
第六步 6.至金黄色取出。 第七步 7.稍凉后放入保鲜袋里，用手捏碎。
第八步 8.倒入容器内。 第九步 9.还有些没捏碎的小颗粒，用擀面杖敲碎。
第十步 10.如喜欢细细的面包糠，可省去上面的7-9步骤，直接用料理机打碎就行。烹饪技巧 最好切成小点的块，这样减少烤制的时间，压的时候也更均匀。
1363 收藏 分享。
3. 自制纯手工面包糠的做法步骤图,怎么做好吃
用料
面包片 适量
小餐包 适量
色拉油 适量
三种自制面包糠的做法
吃不完的或者做失败的吐司片和小餐包一起放入烤盘。三种自制面包糠的做法 步骤1
放烤箱中层上下火180度烤10分钟。三种自制面包糠的做法 步骤2
出炉晾凉以后吐司片掰成小块。三种自制面包糠的做法 步骤3
放入料理机打碎。三种自制面包糠的做法 步骤4
这种做出来就是比较细的面包糠。可以放在肉馅里，也可以沾在表面做炸食。三种自制面包糠的做法 步骤5
小餐包烤过以后外面比较硬，但是里边还有些软，就这样直接放进料理机打碎。三种自制面包糠的做法 步骤6
打完就是这样可以看到颗粒状的，这样适合炸鸡翅，猪排，虾饼。三种自制面包糠的做法 步骤7
接着还可以再加工一下。锅里放入少量的橄榄油。三种自制面包糠的做法 步骤8
放入适量的面包糠，用最小火翻炒。三种自制面包糠的做法 步骤9
炒至金黄色即可出锅。三种自制面包糠的做法 步骤10
这种就很适合不爱吃油炸食品的朋友，可以沾在食物表面用烤箱烤，比如烤鸡排，虾饼等等，这样烤完的食物看上去也是金黄色的。颜色比较好。
4. 一个人在家如何自制面包糠
把不新鲜且去掉外皮的面包摊在网架上，用140℃烤45~60分钟，直到干脆、变成金黄色为止。
冷却后，撕成碎片；再用食物处理器磨成粉状，或摆在塑料袋里用挂面棍压碎。最后再用细网筛子筛过，以去除颗粒较粗的面包粉。
打发鲜奶油 把鲜奶油倒到碗里，用球形打蛋器或电动搅拌器搅拌，直到形成柔软小山尖且尖峰曾往下弯。 如果用来挤花，则得搅拌至顶端有点硬；但要小心别打得太过火，尤其在温暖的环境里，不然，鲜奶油会凝结乃至于散开了。
溶解吉利丁 吉利丁又名鱼胶片，在使用前，必须泡在冷水中软化或“吸水”。溶解的吉利丁冷却后才能与其它混合物混合；不然会变成一条一条的。
溶解的比例是1茶匙的吉利丁配1大匙的水。 步骤： 1。
把水倒入耐热碗里，撒下吉利丁，任其“吸水”5分钟。 2。
把碗放到锅子里隔水加热，直到吉利丁清澈透明且溶解为止。冷却后再使用。
实用秘诀 ◆先把水准备好，再加进吉利丁，否则会出现结块，以致于无法有效溶解。 ◆加热要适度，否则会失去结冻的效果。
5. 自制面包糠的做法步骤图,自制面包糠怎么做好吃
食材
主料小面包四个
方法/步骤
准备好白面包
如何自制面包糠
放到可以放入微波炉加热的盘子里
如何自制面包糠
高火一分钟
如何自制面包糠
翻一面再高火一分钟
如何自制面包糠
去掉表面比较焦黄的一部分
如何自制面包糠
掰成小块，装入密封袋子里
如何自制面包糠
用擀面杖擀细
如何自制面包糠
面包糠做好了
如何自制面包糠