1.小米鲍鱼栗子粥的做法
主料：小米30g，去皮栗子5个，鲍鱼1只
辅料：食盐适量，姜丝适量，清水700ml，枸杞适量
步骤：
1.准备鲜鲍鱼及小米，栗子。将小米和栗子洗净，栗子切碎。
2.鲍鱼用小刀剔除贝壳，并将鲍鱼肠部及杂物去除。
3.将鲍鱼放入开水中焯烫1分钟，取出洗净表面杂质。
4.将小米、栗子碎、鲍鱼及姜丝放入慢炖锅中，加入清水（高汤）炖煮2小时。
5.见小米粘稠，出锅前5分钟下入适量枸杞，即可食用。
2.栗子鲍鱼煲鸡汤可以吗
可以，栗子跟鸡肉相搭，可以补血养身。
栗子鲍鱼鸡汤
主料：鲜鲍鱼仔1000克 ，土鸡1只，栗子500g。
辅料：姜两片，盐适量。
步骤：
1. 新鲜鲍鱼仔用清水稍为清洗。
2. 用小刀从鲍鱼壳边缘插进去。
3. 把鲍鱼肉和壳分离出来。
4. 分离出来鲍鱼肉。
5. 鲍鱼壳上留下的鲍鱼肠，把肠扔掉，将壳上的泥清洗干净。
6. 鲍鱼肉加少许盐揉抓，再用清水清洗干净沥干水。
7. 土鸡洗净。
8. 将鸡切成小块。
9. 锅内放适量的水，将鲍鱼仔、壳和鸡块和姜片和栗子一起放锅内，加适量的水。
10. 大火烧开。
11. 转中小火煮60-90分钟，加盐调味即可。
3.鲍鱼栗子炖鸡会上火吗
因人而异的， 可以，栗子跟鸡肉相搭，可以补血养身。
栗子鲍鱼鸡汤
主料：鲜鲍鱼仔1000克 ，土鸡1只，栗子500g。
辅料：姜两片，盐适量。
步骤：
1. 新鲜鲍鱼仔用清水稍为清洗。
2. 用小刀从鲍鱼壳边缘插进去。
3. 把鲍鱼肉和壳分离出来。
4. 分离出来鲍鱼肉。
5. 鲍鱼壳上留下的鲍鱼肠，把肠扔掉，将壳上的泥清洗干净。
6. 鲍鱼肉加少许盐揉抓，再用清水清洗干净沥干水。
7. 土鸡洗净。
8. 将鸡切成小块。
9. 锅内放适量的水，将鲍鱼仔、壳和鸡块和姜片和栗子一起放锅内，加适量的水。
10. 大火烧开。
11. 转中小火煮60-90分钟，加盐调味即可。