1. 油炸芹菜怎么做
主料： 芹菜 500克 调料： 色拉油 50克 盐 5克 胡椒粉 10克 辣椒油 20克 淀粉（豌豆） 120克 各适量 油炸芹菜的做法： 1.将芹菜去叶留梗洗净，切成4厘米长的段，撒上精盐、胡椒粉拌匀；淀粉加水适量调匀成水淀粉200克左右备用。
2.锅置旺火上，放入色拉油，烧至六成热时，将芹菜段挂水淀粉糊，下锅炸至金黄色，捞出沥干油，装入盘中，配上一小碟红油即可。 更多油炸芹菜信息见薄荷网食物库/shiwu/youzhaqincai。
2. 油炸芹菜怎么做
主料： 芹菜 500克
调料： 色拉油 50克 盐 5克 胡椒粉 10克 辣椒油 20克 淀粉（豌豆） 120克 各适量
油炸芹菜的做法：
1.将芹菜去叶留梗洗净，切成4厘米长的段，撒上精盐、胡椒粉拌匀；淀粉加水适量调匀成水淀粉200克左右备用。
2.锅置旺火上，放入色拉油，烧至六成热时，将芹菜段挂水淀粉糊，下锅炸至金黄色，捞出沥干油，装入盘中，配上一小碟红油即可。
更多油炸芹菜信息见薄荷网食物库/shiwu/youzhaqincai
3. 芹菜可以油炸吗
可以的，很好吃的：
油炸芹菜
工艺：干炸
油炸芹菜的制作材料：
主料：芹菜500克
调料：色拉油50克，盐5克，胡椒粉10克，辣椒油20克，淀粉（豌豆）120克
油炸芹菜的特色：
色泽金黄，松香爽口。
油炸芹菜的做法：
1.将芹菜去叶留梗洗净，切成4厘米长的段，撒上精盐、胡椒粉拌匀；淀粉加水适量调匀成水淀粉200克左右备用。
2.锅置旺火上，放入色拉油，烧至六成热时，将芹菜段挂水淀粉糊，下锅炸至金黄色，捞出沥干油，装入盘中，配上一小碟红油即可。
油炸芹菜的制作要诀：
因有过油炸制过程，需准备色拉油500克左右。
4. 怎样炸芹菜疙瘩好吃
食材明细
芹菜叶
香菜 两颗
面粉 适量
盐 少许
五香粉 少许
食用油
制作方法
1芹菜叶摘好，洗净。
2芹菜叶切碎。
3香菜两根摘好，洗净。
4香菜切成碎末。
5把切好的芹菜末和香菜末放到一个碗内。
6加适量面粉。
7加少许食盐。
8加少许五香粉。
9加一些食用油。
10把所以的材料搅拌均匀。
11把搅拌好的芹菜叶放到一个盘子内。
12放到电饭锅内，水开后蒸15分钟，再虚蒸两分钟即可。
13蒸熟后放凉，做成疙瘩，放入油锅炸成金黄色即可。