1. 泡椒猪肝怎么做好吃,泡椒猪肝的家常做法
食材明细猪肝500克泡椒2个泡姜1块盐适量大蒜2瓣料酒一勺生抽一勺水淀粉适量花椒少许葱一颗姜2片油适量微辣口味炒工艺十分钟耗时普通难度泡椒猪肝的做法步骤1准备好主料。
把猪肝洗干净。葱、姜、花椒、大蒜洗净。
2泡椒泡姜切适量大小,葱切段,大蒜切丝。猪肝切片,放入盐、料酒、生抽、姜丝、淀粉、油腌制。
3锅中放油,烧热后放入泡椒泡姜、大蒜、花椒炒香。4炒香的泡椒泡姜翻到一边,放入腌制好的猪肝片。
5快速翻炒,最后加入葱段,调入味精(盐根据各人不同口味调入)。翻下即可。
6炒好装盘。
2. 泡椒炒猪肝的家常做法大全怎么做好吃
食材明细
猪肝
200g
青椒
50g
大葱
50g
豆瓣酱
适量
料酒
适量
淀粉
适量
鸡精
适量
白胡椒面
适量
泡姜
适量
泡椒
适量
老姜
适量
大蒜
适量
菜油
适量
酸辣
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
泡椒炒猪肝的做法步骤
泡椒炒猪肝的做法步骤:1 1猪肝洗净,切片。
泡椒炒猪肝的做法步骤:2 2加入豆瓣酱、鸡精、白胡椒面、料酒、淀粉码味10分钟。
泡椒炒猪肝的做法步骤:3 3老姜、大蒜切小粒。
泡椒炒猪肝的做法步骤:4 4青椒去蒂、洗净、切块;大葱洗净、切段。
泡椒炒猪肝的做法步骤:5 5炒锅加油烧热,下泡椒、泡姜、老姜、大蒜炒出香味。
泡椒炒猪肝的做法步骤:6 6加入猪肝,迅速翻炒后起锅。
泡椒炒猪肝的做法步骤:7 7余油中加入青椒、大葱。
泡椒炒猪肝的做法步骤:8 8炒几下后加入猪肝,快速翻炒后关火起锅。
泡椒炒猪肝的做法步骤:9 9泡椒炒猪肝做好了。
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