荷香蒸排骨的做法_荷香蒸排骨怎么做_家常菜

荷香蒸排骨的做法_荷香蒸排骨怎么做_家常菜

荷香蒸排骨

主料:排骨

辅料:干荷叶提前温水泡开,鲜香菇

调料:盐,蚝油,酱油,料酒,色拉油,小碗葱丝、姜丝、胡椒粉、白糖小碗、水淀粉小碗

荷香蒸排骨的做法_荷香蒸排骨怎么做_家常菜

荷香蒸排骨的做法

1.葱姜切丝

荷香蒸排骨的做法_荷香蒸排骨怎么做_家常菜

2、将荷叶用温水泡开,剪成圆形铺在碗中;

荷香蒸排骨的做法_荷香蒸排骨怎么做_家常菜

3.香菇洗净,切成丝备用;

荷香蒸排骨的做法_荷香蒸排骨怎么做_家常菜

4.将排骨用凉水冲泡5分钟,放入装有荷叶的蒸盘碗内,加料酒、精盐、蚝油、酱油拌好,撒上香菇丝、葱丝、姜丝。

荷香蒸排骨的做法_荷香蒸排骨怎么做_家常菜

5、拌匀加入水淀粉将荷叶包好。

荷香蒸排骨的做法_荷香蒸排骨怎么做_家常菜

6、入蒸锅蒸20分钟取出即可。

荷香蒸排骨的做法_荷香蒸排骨怎么做_家常菜

蒸排骨是一种很好的排骨做法,最大地避免了排骨营养的流失,而用荷叶来一起蒸则更是美妙无穷了,荷叶的清香加上排骨的醇厚香味,让人光是想起都会垂涎三尺!

小贴士

1.清热解暑宜生用,散瘀止血宜炒炭用。

2.新鲜者善清夏季之暑邪,临床常与鲜藿香、鲜佩兰、西瓜翠衣等配伍应用。

3.既能清热解暑,又能升发脾阳,对暑热泄泻,常与扁豆等配伍应用。

4.此外,对脾虚气陷,大便泄泻者,也可加入补脾胃药中同用。

烹调用途:烹饪原料。取其清香,增味解腻。常用作包烤或包?菜肴,如荷叶蒸鸡或包米作荷叶饭等。

荷香蒸排骨的做法_荷香蒸排骨怎么做_家常菜

健康饮食网小提示

排骨和山楂能一起吃:有祛斑消淤功能

海带和排骨能一起吃:排骨配以海带炖食,可为患全身性或以四肢为主的局部性皮肤瘙痒患者解除痛苦

排骨的做法大全(排骨

特色排骨的做法大全排骨的做法大全蒸排骨蒸排骨是一道家常菜肴,主要食材为猪排骨,相关配料有糖、盐、生粉、腐乳、蒜末、麻油、红椒等,烹饪...[更多]

发表回复

您的电子邮箱地址不会被公开。 必填项已用 * 标注