1.海带能和黄瓜一起炒吗
海带可以和黄瓜一起炒。
海带炒黄瓜的做法:
食材
主料:海带菜300g、黄瓜150g
辅料:油适量、盐适量、姜适量、花椒适量、蒜1瓣、葱1根
步骤
1.这是干海带,提前一天用冷水泡发。海带泡好以后,水中加少许醋,煮约15分钟左右。
2.煮好的海带泡在干净的冷水中,随吃随取。(想图方便的话,可以直接在超市购买泡好的海带)
3.海带切片备用。
4.黄瓜洗净。
5.黄瓜切成丁。
6.葱姜蒜切末。
7.自制辣椒酱。(也可以放一点朝天椒,当然不喜欢吃辣的可以不放)
8.热锅冷油。葱姜蒜末、辣椒酱炝锅。
9.放入海带翻炒。
10.海带略炒几下,放入黄瓜。
11.放花椒、盐继续翻炒片刻后,加鸡精出锅。
小贴士
无论是在自家泡发的海带,还是在超市买的泡发好的海带,一定要加醋沸水煮约15海带。
2.海带黄瓜怎么做
海带黄瓜的制作材料:
主料:黄瓜100克
辅料:海带(鲜)40克,豆腐(北)80克
调料:盐10克,酱油5克,白砂糖15克,醋30克,大蒜(白皮)5克,小葱20克,芝麻5克
教您海带黄瓜怎么做,如何做海带黄瓜才好吃
1. 黄瓜切长3厘米、宽0.1厘米、厚0.1厘米的丝;
2. 生海带切2厘米宽;
3. 豆腐用盐开始焯,切长、宽、厚1厘米的块;
4. 厚海带用抹布擦干净,用5杯水煮开做海带汤,把海带捞出来,汤放入冰箱里保存;
5. 小葱切葱花;
6. 调好味的冷汤中放入黄瓜、生海带、豆腐,撒上葱花和芝麻。
3.怎么做黄瓜或者海带汤才好喝
韩国海带汤 原料:泡水的海带200克、牛肉100克、酱油2勺、香油、蒜末1勺、胡椒粉、豆油 制作方法: 1.把干海带放在水中泡开(5~10分钟就可以泡开了),泡开后沥水控干. 2.牛肉切末与酱油、蒜末、香油拌匀. 3.汤锅里放豆油,油热后放入牛肉炒,牛肉变色后加入海带一起炒. 4.炒后加入适量水煮,最后放入酱油、蒜末、胡椒粉调味即可. * 提醒一下,韩国海带汤所用的海带和国内说的海带不太一样,是干的,泡开后很柔,不是一片片的. 主要是汤,韩国的汤习惯用鱼汤,做之前找几条小鱼.放到水中煮.水开之后再煮2-3分左右,有了鱼的香味后起锅关火,把汤倒出,用这个汤做.鱼不要.。
4.海带,西红柿,冬瓜,黄瓜
海带炒黄瓜的做法
1.这是干海带,提前一天用冷水泡发。海带泡好以后,水中加少许醋,煮约15分钟左右。
2.煮好的海带泡在干净的冷水中,随吃随取。(想图方便的话,可以直接在超市购买泡好的海带)
3.海带切片备用。
4.黄瓜洗净。
5.黄瓜切成丁。
6.葱姜蒜切末。
7.自制辣椒酱。(也可以放一点朝天椒,当然不喜欢吃辣的可以不放)
8.热锅冷油。葱姜蒜末、辣椒酱炝锅。
9.放入海带翻炒。
10.海带略炒几下,放入黄瓜。
11.放花椒、盐继续翻炒片刻后,加鸡精出锅。
12.出锅喽!!怎么样,很下饭吧!!
13.这是前一次没有放辣椒酱的。
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