1. 炒丝瓜怎么做好吃,辣椒炒丝瓜的家常做法
做法有:
1. 辣椒和丝瓜备用;
2.丝瓜切块;
3.辣椒切块;
4.五花肉备用,五花肉备用;
5.油加热,炝锅,先倒入丝瓜轻炒,倒入一点点酱油;
6.倒入辣椒轻炒,出锅。
营养分析:
1. 丝瓜中维生素C含量较高,可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症;
2. 由于丝瓜中维生素B等含量高,有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康;丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能,能美容去皱;
3. 丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显预防作用,在丝瓜组织培养液中还提取到一种具抗过敏性物质泻根醇酸,其有很强的抗过敏作用。
2. 青椒炒丝瓜怎么做
主料: 青椒 150克 丝瓜2113 150克 调料: 植物油 20克 白砂糖 4克 淀粉(玉米) 5克 胡椒粉 2克 盐 3克 味精 1克 大葱 5克 姜 2克 大蒜 3克 各适量 青椒炒丝瓜的做法: 1. 将青椒去蒂、籽洗净,切成5261细丝4102;2. 丝瓜去皮洗净,切成细条;3. 姜蒜切片,葱切短段;4. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉;5. 炒锅注油烧热,下入青椒丝炒至五成热盛出;6. 炒锅注油烧热,下入丝1653瓜煸炒,放入青椒丝、姜蒜片、葱段、少许水翻炒,加精盐、版胡椒粉、白糖炒入味,用水淀粉勾芡,撒入味精即可。
更多青椒炒丝瓜信息权见薄荷网食物库/shiwu/qingjiaochaosigua。
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