1.懒人版电饭锅咸饭的做法步骤图,怎么做好吃
用料
三层肉
白菜
胡萝卜
米
生抽
老抽
黑胡椒粉
大料
姜蒜
盐
懒人版电饭锅咸饭的做法
将肉切小片 放入碗中 加入生抽老抽 黑胡椒粉 大料
姜蒜 盐 腌制半小时
洗米 放入电饭锅内 加水(与平时煮米饭的水量一样)切白菜 胡萝卜成片状
将切好的白菜胡萝卜放在米上适量的撒点盐 大料 最后 把腌制好的肉铺在最上面 开煮~熟了闷5-10分钟~开锅搅拌均匀~开吃!
小贴士
可根据自己的喜爱添加食物
2.懒人咸饭的做法步骤图,懒人咸饭怎么做好吃
用料 大米 肥加瘦肉 干蘑菇 玉米粒 葱花 酱油 简易咸饭的做法 半根玉米拨成粒,蘑菇泡水(这个要提前泡好),清洗干净,肥瘦肉切好,最好肥肉和瘦肉分开,要是五花肉就不用。
这一步的蘑菇水不要扔。先炸肥肉,颜色发黄后再下瘦肉,等瘦肉出现些微红色后肥肉的有就炸的差不多了,这个时候就可以下切好的蘑菇和玉米粒了炒到玉米颜色发亮后就可以下洗好的大米了,再炒至一会后加入酱油,咸饭的盐可以用酱油代替,量自己把握,再炒一会后加入蘑菇水,小炒一下关火,起锅,倒入电饭锅,再加入适宜的水量,就可以按下煮饭键等他熟了。
(这里的水量要注意,个人认为不要太多,以与饭差不多不满的状态为佳)咸饭熟了后加入葱花搅拌,如果有葱头油也加一点进去,搅拌均匀就可以食用了。
3.电饭煲煮咸饭怎么做如何做好吃
闽南咸饭做法
将马铃薯去皮洗净,切成厚度约为一厘米片(不能放太多土豆,不然就会喧兵夺主,一锅饭三个人吃的话就只要一个大的就够了)
热油,将少许虾米放入油中小炒
然后把马铃薯倒入,翻炒至两分熟(切忌不可炒太久,过一过即可)
然后将洗净的米倒入锅中与马铃薯一起炒30秒左右
然后将它们全部倒入电饭煲
加水至适当位置
注意自动式电饭煲在刚刚跳到保温后,可以打开在饭表面再涂一些油,会比较香
同时洒入香葱
例、南瓜咸饭
材料:米2杯,南瓜400克,鸡腿肉80克,干虾仁10克,干蘑菇2个,葱1/2棵,油2大汤匙,酱油1大汤匙,酒1汤匙,盐少许。
做法:
1.米洗净后,泡4个小时,放入竹筐内控於水分。
2.南瓜洗净去瓜瓤和籽,切成2厘米大小的块。
3.鸡肉切丝。
4.蘑菇、虾仁洗净,水泡后蘑菇去根部切碎,葱切细丝。
5.油锅烧热,放葱、虾仁翻炒一遍,再放蘑菇,鸡肉翻炒,最后放入南瓜煸炒,米也倒入锅内,反复煸炒。加入酱油,搅拌均匀。
6.将米菜全部倒入蒸锅内,加虾仁、蘑菇汤,再加入2.5杯水,酒,上火煮,水开后再焖10分钟上下翻动一遍,即可盛盘食用。
4.闷咸饭的做法大全
材料
豌豆,五花肉,干香菇,海米,油,盐,白胡椒,米饭
做法
1.干香菇要先泡软,洗干净之后,切成小丁。海米如果比较大的话,最好也切小一些,如果是小只的就无所谓了。
2.五花肉也切成小丁。这个时候就可以把米饭蒸上了,跟平时是一样的,就先不用管了,开始炒料。
3.热锅,倒少许油,先把五花肉丁充分的煸炒,炒出多余的油份,炒到五花肉丁表面有一些焦黄,然后放入香菇丁和海米,炒出香味,再放入豌豆,然后就可以调味了,盐要多放一点,因为不光要料有味道,连米饭也要有味道,还有就是白胡椒多放些,然后拌炒均匀。
4.这个时候电饭锅大概就跳灯了,就把炒好的料和米饭均匀的拌在一起,盖好盖子,再焖15-20分钟就可以了。
5.其实就跟平常蒸米时间差不多,只要稍微再延长一点就可以了。
5.菜干饭不用电饭煲的做法
菜谱简介
因为我煮了十几个人的份,材料用量多少的废话就不说了,我想也没人愿意做饭的时候每种材料都过一下称,比如喜欢吃咸的多放点盐巴,喜欢淡的少放点,其实我觉得就算不用这些材料用别的什么材料也都可以,只要吃的人自己欢喜就好。
材料
主料:大米
辅料:油(猪油或者植物油都可以)、包菜、红萝卜、葱、干贝、虾仁、海蛎、五花肉、猪皮
调味:味精、盐、白糖
做法
1.先把大米煮成米饭,同时把干贝、虾仁(我用的是还没发的虾仁干)用温水泡软。
2.包菜切丝、红萝卜切米、五花肉切丁、猪皮剁碎、葱切珠
3.热锅凉油,放五花肉稍炒,放包菜继续炒到包菜变软。
4.倒入泡好的干贝、虾仁(连同泡的水也倒进去,如果水不够还可以再加点)、猪皮、海蛎,烧开后放味精、盐、白糖(放点糖口味会软,一点点就够了)调好味
5.放入米饭、红萝卜、葱珠炒匀,好看又好吃的菜干饭完成了。
小诀窍
大米不要太烂
6.用电饭锅煮咸饭要怎么煮
可以啊,我以前也经常煮的。
先把米泡着,然后切点土豆丁,胡萝卜丁,葱花,切好后和米一起放入电饭煲,再加入盐,鸡精,胡椒粉,滴点香油进去,按照煮饭的方法煮就好了,很香的哦!
因为这些配料比较好熟,所以要把米泡15分钟再和配料一起煮,配料根据个人喜好还可以放火腿丁,玉米粒,青豆粒,香菇粒,虾皮,洋葱等等,喜欢吃肉就放些鸡丁,腊肠,腊肉等等。
同样还可以做咸粥哦,也可以煮些蔬菜汤,比如豆腐粉条青菜,蕃茄鸡蛋汤,金针木耳汤,冬瓜排骨汤,胡萝卜玉米炖排骨,卿鱼豆腐汤,黄豆炖猪手,米酒汤圆,米酒鸡蛋等等,只要你用心会做很多好吃的的。
7.福建人吃的咸饭怎么做
用料
食用油 少量
五花肉 200克
土豆 一个
大葱葱白 一根
莲花白 几片叶子
味精 少许
盐 适量
大米 两杯(电饭煲配置)
咸饭的做法
五花肉、葱头切片,土豆滚刀块,莲花白用手撕块状,大米淘洗干净
热锅里加入一点点油烧热(因为一会炒肉时会出油,所以不用此时加太多油), 下五花肉翻炒
炒至五花肉变成金黄色(油被逼出),下土豆块翻炒
当土豆也变成金黄色时,加入葱片翻炒出香味
加入莲花白片继续翻炒
直至莲花白变色变软,加入咸盐及少量味精调味
加入淘洗过的大米翻炒均匀
倒入电饭煲,加水没过饭菜(稍高出一点就行)
按下煮饭健
大约有个40分钟左右,满屋飘香
8.焖咸饭怎么做好吃,自制焖咸饭的家常做法
主料大米4杯 辅料胡罗卜1根香菇10朵马铃薯2个玉米半根海蛎干适量虾仁干适量五花肉250
步骤
自制焖咸饭的做法步骤11.锅里下少许油爆香海蛎虾仁,减少腥味
自制焖咸饭的做法步骤22.另起锅下五花肉,炒至微黄即可
自制焖咸饭的做法步骤33.再下香菇爆香
自制焖咸饭的做法步骤44.依次下蔬菜翻炒片刻。
自制焖咸饭的做法步骤55.最关键的一步,把米淘好,下煮白米饭的水。蔬菜有水分,不要多加水。不然容易煮过头。
自制焖咸饭的做法步骤66.把炒好的菜加进去,加适量盐,味精,酱油,搅拌均匀。
自制焖咸饭的做法步骤77.按煮饭键,稍等片刻。