1. 野鸡套的制作方法
香酥野鸡的做法：
1.先宰杀野鸡，后放在75℃的热水中烫透，并煺去羽毛，剁去脚爪；再从野鸡的眼睛边下刀，挖出眼睛，然后由脊背开刀，除净内脏，斩断大骨（每隔5厘米斩一刀），用清水洗净血污，放入开水中烫一下，晾凉。
2.将野鸡腹面朝下，放入汤盆，加入豆蔻、桂皮、砂仁、丁香、花椒、白芷、八角、姜（切片）、葱段、精盐、味精、酱油、料酒、芝麻油腌渍1小时，再加鸡蛋，上笼蒸烂取出，滗出汤汁，拣出所有调料，晾凉待炸。
3.将剩余的鸡蛋清和淀粉搅匀成糊，均匀地挂遍鸡身投入200℃的热油中，炸约1分钟捞出，待油温下降至180℃时，再将野鸡投入油锅炸酥捞出，腹面朝上放在盘内，盖上净布用双手捂几下，使鸡肉酥松，然后拿下净布，将野鸡整理成原形，撒上味精，浇上芝麻油，配椒盐上桌蘸食。
香酥野鸡的制作要诀：
本品有过油炸过程，需备花生油约500克。
2. 野鸡套的制作方法带图
1、野鸡套是采用绳子50公分，用5公分钉子把一头拧个小圈，取些钓鱼线做套，用五锁扣系扎筋小圈里。用木棍把扎筋固定上，有圈的一头扎好棉线制成10公分左右的套，调在野鸡道上离地12公分。
2、一般下在荒草丛或有草的小树林里，仔细察看野鸡道，是野鸡常走的草都倒了，注意别把草都踩倒。尽量下在窄巴场，或必经之路，只要有野鸡准有收获，很简单的套子，事实上除了绳子，其他的是竹子和小木棍，原理也很简单，只是利用竹子有弹性的功能。
扩展资料
野鸡套东北民间俗称粘网，是套飞禽与小型走兽的网类工具，由于网眼较小，同时网丝细致，所以一旦捕到动物，鸟一挣扎会翅膀折断，兽一挣扎会皮开肉绽，现在已被林业部门禁止使用。
野鸡套实际就是一种绳索陷阱，用来捕捉地面上的小型动物，制作简单，方法和样式不计其数，猎人广泛应用。
参考资料：百度百科野鸡套
3. 做野鸡套怎么做
野鸡套是采用扎筋50公分，用5 公分钉子把一头拧个小圈，取 点6的钓鱼线做套，用五锁扣系 扎筋小圈里，一般下在荒草丛 或有草的小树林里，仔细察看 野鸡道，是野鸡常走的草都倒 了，注意别把草都踩倒，钉钢 筋或木橛，把扎筋固定上，有 圈的一头扎好鱼线制成12公分 套，调在野鸡道上离地12公分 ，尽量下在窄巴场，或必经之 路，只要有野鸡准有收获，， ，，，，，，，，，，，，， ，，野兔套是用三根扎筋50公 分，棉绳或麻绳 40公分，铁条 25公分制成。
先把三根扎筋 上进，能形成一体就行，进太 大了不好，制成15公分套，固 定铁条顶端，铁条中间围个圈 好扎绳，顶端围个圈好扎套子 ，，，设在兔子经常出没的地 方，铁条插地下以固定套子角 度，绳固定中间圈里，另一端 缠块石头或砖头树枝都行，意 思是套着别叫它原地打转，有 的拖不远就勒死了，有的能拖 老远但跑不了它，总的来说下 套子也要慢慢总结经验，灵活 机动，因地制意，我们都是离 地十公分，有的还下离地五公 分；篱笆墙的套12公分就行， 慢慢摸索都会有收获。试试看 怎样。
4. 谁知道怎么制作野鸡套
野鸡套是采用绳子50公分，用5公分钉子把一头拧个2113小圈，取些钓鱼线做套，用五锁扣系5261扎筋小圈里。
用木棍把扎筋固定上，有圈的一头扎好棉线制成10公分左右的套，调在野鸡道上离地12公分。 一般下在荒草丛或有草的小树林里，仔细察4102看野鸡道，是野鸡常走的草都倒了，注意别把草都踩倒。
尽量下在窄巴场，或必经之路，1653只要有野鸡准有收获，，版，，，，，，，，，，，，，，， 很简单的套子，事实上除了权绳子，其他的是竹子和小木棍，原理也很简单，只是利用竹子有弹性的功能。 。
5. 怎么制作野鸡套
野鸡套是采用扎筋50公分，用5公分钉子把一头拧个小圈，取点6的钓鱼线做套，用五锁扣系扎筋小圈里，一般下在荒草丛或有草的小树林里，仔细察看野鸡道，是野鸡常走的草都倒了，注意别把草都踩倒，钉钢筋或木橛，把扎筋固定上，有圈的一头扎好鱼线制成12公分套，调在野鸡道上离地12公分，尽量下在窄巴场，或必经之路，只要有野鸡准有收获，，，，，，，，，，，，，，，，，野兔套是用三根扎筋50公分，棉绳或麻绳 40公分，铁条25公分制成。
先把三根扎筋上进，能形成一体就行，进太大了不好，制成15公分套，固定铁条顶端，铁条中间围个圈好扎绳，顶端围个圈好扎套子，，，设在兔子经常出没的地方，铁条插地下以固定套子角度，绳固定中间圈里，另一端缠块石头或砖头树枝都行，意思是套着别叫它原地打转，有的拖不远就勒死了，有的能拖老远但跑不了它，总的来说下套子也要慢慢总结经验，灵活机动，因地制意，我们都是离地十公分，有的还下离地五公分；篱笆墙的套12公分就行，慢慢摸索都会有收获。
6. 做野鸡套怎么做
野鸡套是采用扎筋50公分，用5 公分钉子把一头拧个小圈，取 点6的钓鱼线做套，用五锁扣系 扎筋小圈里，一般下在荒草丛 或有草的小树林里，仔细察看 野鸡道，是野鸡常走的草都倒 了，注意别把草都踩倒，钉钢 筋或木橛，把扎筋固定上，有 圈的一头扎好鱼线制成12公分 套，调在野鸡道上离地12公分 ，尽量下在窄巴场，或必经之 路，只要有野鸡准有收获，， ，，，，，，，，，，，，， ，，野兔套是用三根扎筋50公 分，棉绳或麻绳 40公分，铁条 25公分制成。
先把三根扎筋 上进，能形成一体就行，进太 大了不好，制成15公分套，固 定铁条顶端，铁条中间围个圈 好扎绳，顶端围个圈好扎套子 ，，，设在兔子经常出没的地 方，铁条插地下以固定套子角 度，绳固定中间圈里，另一端 缠块石头或砖头树枝都行，意 思是套着别叫它原地打转，有 的拖不远就勒死了，有的能拖 老远但跑不了它，总的来说下 套子也要慢慢总结经验，灵活 机动，因地制意，我们都是离 地十公分，有的还下离地五公 分；篱笆墙的套12公分就行， 慢慢摸索都会有收获。试试看 怎样。
7. 怎么做野鸡套
野鸡套是采用扎筋50公分，用5公分钉子把一头拧个小圈，取点6的钓鱼线做套，用五锁扣系扎筋小圈里，一般下在荒草丛或有草的小树林里，仔细察看野鸡道，是野鸡常走的草都倒了，注意别把草都踩倒，钉钢筋或木橛，把扎筋固定上，有圈的一头扎好鱼线制成12公分套，调在野鸡道上离地12公分，尽量下在窄巴场，或必经之路，只要有野鸡准有收获，，，，，，，，，，，，，，，，，野兔套是用三根扎筋50公分，棉绳或麻绳 40公分，铁条25公分制成。
先把三根扎筋上进，能形成一体就行，进太大了不好，制成15公分套，固定铁条顶端，铁条中间围个圈好扎绳，顶端围个圈好扎套子，，，设在兔子经常出没的地方，铁条插地下以固定套子角度，绳固定中间圈里，另一端缠块石头或砖头树枝都行，意思是套着别叫它原地打转，有的拖不远就勒死了，有的能拖老远但跑不了它，总的来说下套子也要慢慢总结经验，灵活机动，因地制意，我们都是离地十公分，有的还下离地五公分；篱笆墙的套12公分就行，慢慢摸索都会有收获。试试看怎样。