1. 婴儿面条怎么制作方法
用料 面粉 250克鸡蛋 1只冷水60g 盐 适量自制宝宝面条的做法 中筋面粉用厨房秤秤250g备用,清水60个,土鸡蛋一只,盐适量自制宝宝面条的做法 步骤1选一个大点的容器将鸡蛋敲入容器中加入盐,面粉,清水自制宝宝面条的做法 步骤2加入清水的时候不停的和动面粉,面粉慢慢变成大小不一的块状自制宝宝面条的做法 步骤3将面条转移至和面垫上,容器内的面控干净后开始揉面自制宝宝面条的做法 步骤4将面粉揉到表面光滑,看看现在的面团可比我的脸都光滑呀自制宝宝面条的做法 步骤5揉好的面团放回容器内盖上盖子醒发10-15分钟自制宝宝面条的做法 步骤6二次揉面,现在的面团组织已经非常细腻了,在次放回容器内进行二次醒发松弛自制宝宝面条的做法 步骤7将面团取出用擀面杖擀至相当于一元硬币的厚度,再在擀好的面团上撒一层干面对叠干面再对叠直到适合自己切的宽度自制宝宝面条的做法 步骤8叠至图中的宽度就可以开始刀切了。
2. 怎样做儿童面食做法大全带图解
你好,根据你的咨询,适合1岁多宝宝的特色面食类食谱。
排骨汤面:滑润爽口,鲜香味浓食物原料:猪排骨100克,细面条50克,青菜50克,盐、醋各少许制作方法:1。猪排骨斩成小块后放入冷水锅大火煮沸,加一点醋后继续小火煮半个小时左右,关火,捞出排骨,留汤。
2。将青菜洗净,切成小段;细面条中间折段,下入排骨汤中,开大火煮。
3。面煮到沸腾后,加入青菜段,边搅拌边煮,大约5分钟后,加盐调味,即可。
营养经:广告排骨汤中除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为宝宝提供丰富的钙质。海鲜面:材料丰富的海鲜大餐食物原料:细挂面50克,小白菜、虾仁、鱼片各20克,调料米酒1小匙,姜末、盐各少许制作方法:1。
虾仁、鱼片洗净后,放到碗里,加米酒和姜末腌10分钟;小白菜洗净,切段。2。
锅内倒入水煮开后,下入挂面和虾仁、鱼片,煮滚后,下入小白菜段,再略煮一会儿,加盐调味,即可。营养经:挂面内富含淀粉,在汤中加海鲜、青菜后,营养全面且易消化,有利于宝宝有效地吸收。
另外,妈妈们还可以加入青菜、鸡蛋或猪肉片、火腿片等做成风味迥异的面。
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