1. 牛肉和鸡腿菇怎么搭配好吃
鸡腿菇炒牛肉的做法 鸡腿菇比较清淡,而且本身也比较厚,所以我事先用了少许蚝油跟生抽腌一小会让他入味 原料: - 牛里脊肉一块逆纹切片,用刀背拍松 - 鸡腿菇两只切片 - 红辣椒切丝,葱段少许 佐料: - 腌牛肉用佐料:芝麻油、老抽、嫩肉粉 - 腌鸡腿菇的佐料:蚝油、生抽 用生抽不用老抽是因为要让他入盐味,而不是上色 步骤: 1、先把牛肉下锅滑炒个半熟,盛出备用 2、炒香辣椒丝,下鸡腿菇炒个差不多的时候倒入牛肉,加少许盐就行 小心盐不要放多 3、出锅之前加点葱段啥的。
2. 牛肉和鸡腿菇怎么搭配好吃
鸡腿菇炒牛肉的做法
鸡腿菇比较清淡,而且本身也比较厚,所以我事先用了少许蚝油跟生抽腌一小会让他入味
原料:
- 牛里脊肉一块逆纹切片,用刀背拍松
- 鸡腿菇两只切片
- 红辣椒切丝,葱段少许
佐料:
- 腌牛肉用佐料:芝麻油、老抽、嫩肉粉
- 腌鸡腿菇的佐料:蚝油、生抽 用生抽不用老抽是因为要让他入盐味,而不是上色
步骤:
1、先把牛肉下锅滑炒个半熟,盛出备用
2、炒香辣椒丝,下鸡腿菇炒个差不多的时候倒入牛肉,加少许盐就行 小心盐不要放多
3、出锅之前加点葱段啥的
3. 鸡腿菇炒牛肉最正宗的做法,鸡腿菇炒牛肉怎么做
步骤
鸡腿菇炒牛肉的做法步骤11.新鲜的牛肉。
切成薄片。
放上蕃薯粉和酱油。提前腌至。
鸡腿菇炒牛肉的做法步骤22.新鲜的鸡腿菇,洗干净。
鸡腿菇炒牛肉的做法步骤33.从中间切开。
斜刀切成片。
鸡腿菇炒牛肉的做法步骤44.拿个碗
放上一小勺蕃薯粉。
调成粉浆水。
鸡腿菇炒牛肉的做法步骤55.起锅热水
把切好的鸡腿菇倒进去。
过趟热水。
鸡腿菇炒牛肉的做法步骤66.起油锅。
把肉倒进去。
鸡腿菇炒牛肉的做法步骤77.炒至肉变颜色。
鸡腿菇炒牛肉的做法步骤88.把过了水的鸡腿菇倒进去。
大火。翻炒。
鸡腿菇炒牛肉的做法步骤99.放上一小勺盐。
继续翻炒。
鸡腿菇炒牛肉的做法步骤1010.把调好的粉浆水倒进去
炒至粘稠状。
4. 鸡腿菇怎么做好吃
菇菌类的,大家都喜欢吃,楼主说鸡腿菇炒肉,我就给楼主介绍个鸡腿菇炒牛肉,呵呵~ 鸡腿菇炒牛肉: 1)、制作材料:鸡腿菇200克,牛肉100克,盐,鸡精,黑胡椒碎,酱油,生粉适量。
2)制作方法:将牛肉加入适量鸡精,黑胡椒碎,酱油,生粉腌制5分钟(先不要放盐,否则,牛肉会韧)。然后,将牛肉炒至七成熟时盛起备用,再将鸡腿菇炒至快熟时加入香蒜和牛肉翻炒至熟即可。
一个肯定不够,鸡腿菇还可以素炒,而且味道很不错,又可以减减脂肪~ 素炒鸡腿菇: 1)、制作材料:鸡腿菇200克,胡萝卜50克,盐、鸡精、色拉油、淀粉、葱油适量。 2)做法:将鸡腿菇、胡萝卜洗净,切成片,用沸水焯一下。
在锅内放少许油,下入鸡腿菇和胡萝卜翻炒,调味后勾芡,起锅时撒几滴葱油即可。 还有哦,鸡腿菇有烧、炒、焖、扒、酿、炖汤等多种烹饪方法,打火锅同样美味。
所有你可以一样一样的试试口味,o(∩_∩)o ! 如果楼主还想要找更多关于菇菌的食谱,就去“食养家”看下,各种食材的食谱都有,而且还有很多关于食材营养的介绍,特别全面呢。
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