1. 木耳鸡蛋汤,木耳鸡蛋汤的做法,木耳鸡蛋汤怎么做
1.木耳鸡蛋汤的做法
2.两个鸡蛋搅匀,泡发好的木耳撕成小朵
3.锅里添油烧热,下切好的葱花炸出香味
4.添水烧开
5.下木耳,等到水继续烧开下搅好的蛋液,待蛋液浮起,用手勺推动形成均匀的蛋花。加适量的盐调味,撒一点香菜末这个汤就可以出锅了。
小贴士
黑木耳为啥有减肥的功效呢,因为黑木耳中含有一种特殊的植物胶原,能促进胃肠蠕动,将残留在消化道中的杂质、废物吸附后排出体外,有清胃涤肠、防便秘的作用。并且黑木耳自身拥有丰富的纤维素,食用后可增加饱腹感,有效起到控制饮食,纤体瘦身的目的。
2. 做法,木耳炒冬瓜怎么做好吃,木耳炒冬瓜的家常做法
食材主料冬瓜500g黑木耳100g鸡蛋2个胡萝卜30g辅料油适量盐适量葱适量步骤1.泡发好的木耳,用淘米水泡很不错2.切好冬瓜片3.胡萝卜切片4.鸡蛋液打好5.开水黑木耳焯水6.先炒鸡蛋7.炒好放碗里备用8.葱放油锅炒出香味9.之后放黑木耳和胡萝卜片炒10.然后放入冬瓜,多炒会,11.最后快出锅了放入鸡蛋和盐就可以了小贴士1.补气血木耳被营养学家誉为‘素中之荤’和‘素中之王’,每100克黑木耳中含铁185毫克,它比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出20倍,比动物性食品中含铁量最高的猪肝还高出约7倍,是各种荤素食品中含铁量最多养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血;减少血小板凝块,预防血栓的发生,预防动脉粥样硬化和冠心病的发生。
2.减肥防癌治便秘。能够促进胃肠蠕动,促进肠道脂肪食物的排泄、减少食物中脂肪的吸收,从而防止肥胖;同时,由于这两种物质能促进胃肠蠕动,防止便秘,有利于体内大便中有毒物质的及时清除和排出,从而起到预防直肠癌及其它消化系统癌症的作用。
所以,老年人特别是有便秘习惯的老年人,坚持食用黑木耳,常食木耳粥,对预防多种老年疾病、抗癌、防癌,延缓衰老都有良好的效果。3.清肠胃木耳可以把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用,它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能。
3. 山药木耳鸡蛋汤的做法,山药木耳鸡蛋汤怎么做
另起炒锅热油爆香葱沫
5.山药木耳汤煮开后,淋入刚爆香的葱油
6.碗中打入一个鸡蛋
7.搅散过倒入汤锅中
8.蛋花凝固后,用筷子搅匀,加点盐调味
9、木耳和清水,关火
10.黑白相配,葱香滋补
小贴士
1、对山药皮过敏的朋友,请事先带好手套削皮
2食材
主料
山药
1根
鸡蛋
1个
辅料
油
适量
盐
适量
葱
少许
虾米
少许
清水
适量
木耳
适量
步骤
1.准备好山药和木耳(需提前用温水泡开洗净)
2.山药切片后及时放进盐水中浸泡,不易变色
3.锅中倒入山药,加盖大火炖煮
4.撒少许虾米增鲜补钙
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