1. 糯米粉十木薯粉可以做籺的吗
汤圆(木薯粉+糯米粉版)
用料
木薯粉 115克
糯米粉 35克
开水 100克
紫薯 半条
炼乳 10克
花生 50克
糖粉 10克
白芝麻 10克
红豆沙 20克
猪油 适量
汤圆(木薯粉+糯米粉版)的做法
木薯粉和糯米粉混合加入烧开的开水,慢慢加,因为每个牌子的面粉吸水性不同,边加边揉,直到看不到干粉,揉光滑盖上保鲜膜静置20分钟汤圆(木薯粉+糯米粉版)的做法 步骤1
紫薯蒸熟加入炼乳汤圆(木薯粉+糯米粉版)的做法 步骤2
花生白芝麻用破壁机打成粉状加入糖粉,一点猪油,揉匀汤圆(木薯粉+糯米粉版)的做法 步骤3
红豆沙是买袋装的汤圆(木薯粉+糯米粉版)的做法 步骤4
取10克左右面团擀薄,放入准备好的馅,大概5克(根据自己喜欢加不同的馅)汤圆(木薯粉+糯米粉版)的做法 步骤5
用虎口慢慢向上收口汤圆(木薯粉+糯米粉版)的做法 步骤6
收口好继续搓圆,再放入糯米粉里滚一圈,防粘汤圆(木薯粉+糯米粉版)的做法 步骤7
汤圆一次性做多了吃不完可装入保鲜盒放入冰箱冷冻保存汤圆(木薯粉+糯米粉版)的做法 步骤8
煮汤圆:水煮沸加入汤圆,滚开后再加小半碗冷水,反复几次或是水开后改中小火,不要让水翻滚,容易让汤圆破裂,煮至汤圆浮至水面,加入冰糖,枸杞等关火后盖盖子焖10分钟左右
2. 木薯的做法大全,木薯怎么做好吃
材料
木薯粉200g无糖可可粉50g蛋1个白芝麻15g鲜奶100cc水100cc植物油50cc砂糖25g盐少许
做法
1
将液料倒小锅中煮至沸腾。
2
将沸腾的液料倒入木薯粉中,快速拌均匀。
3
稍微降温后,加入可可粉、蛋和白芝麻拌匀,勿过度搅拌。
4
双手沾少许油,取适量搓成一个圆后放在已铺好烘焙布(纸)的烤盘上。表面刷一层鲜奶(份量外)后,送进已预热180度C的烤箱中,烤20分钟即可。
5
出炉后趁热吃,吃起来有浓浓的巧克力香,非常Q软又有嚼劲哦!
3. 怎么做木薯,最正宗木薯的做法大全,木薯的家常做法
食材明细
木薯2斤
葱适量
酱油适量
盐适量
酱香口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度
炒木薯的做法步骤
1
用刀刮掉外皮
2
切段,加水放锅煮
3
煮到皮开裂,关火
4
把里皮剥掉
5
切成小块
6
最后大火烧热油,加盐,加酱油,洒上葱段,炒匀即可。
4. 煮木薯的家常做法大全怎么做好吃视频
用料
木薯
腊肉
葱
油、盐、酱油、麻油
炒木薯的做法
木薯
剥去木薯的表皮(即褐色的那层)和里皮(即白色的那层)
把剥了皮的木薯切成段,放到锅里用水煮,约1小时。(生吃木薯会中毒的,防止木薯中毒,可在食用木薯前去皮,用清水加热煮薯肉,使氰苷溶解)
煮好的木薯放在清水里浸泡1个晚上,勤换水。
取适量浸泡后的木薯,沥干水,切成粒。
腊肉和葱切成粒。
起油锅,把腊肉放进锅里炒香,下木薯粒、盐,翻炒均匀,放适量水,加盖约5分钟,加酱油、葱翻炒至干锅就可以了,加点麻油会更香。